1 592 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 77 vidéos

Basilic


Basilic
C'est une plante dont on utilise que les feuilles, au gout très marqué.
32 K 4.6/5 (18 avis)
Noter cette page :
Commenter Envoyer par e-mail à un(e) ami(e) Suivre cette page Retourner à la page précédente
Dernière mise à jour : Le 5 Septembre 2024

Utilisation

basilic

Prélevez des feuilles sur les tiges.

feuilles de basilic

Vous pouvez utiliser les feuilles directement, entières ou ciselées.

Conservation

Le basilic peut se conserver congelé.

Remarques

Il existe de multiples variétés de basilic aux gouts et aux couleurs assez différents.

La recette emblématique du basilic est la sauce pesto.

Retourner en début de page

Autres pages que vous pourriez également apprécier
oseille
oseille
C'est une plante dont on utilise uniquement les feuilles, et qui est très utilisée pour son gout et la petite acidité qui va avec.
29 Aout 2023 48 K4.3
Films et papiers en cuisine
Films et papiers en cuisine
On trouve maintenant assez facilement différents papiers et films plastiques qui sont des aides précieuses, parfois indispensables, en cuisine. Voici une petite présentation des principaux produits disponibles, et ce qu'on peut, ou ne peut pas, faire avec.
29 Aout 2023 614 K 833.6
Faire son pain
Faire son pain
Vous trouverez sur ce site toute une série de recettes de pain et de viennoiseries, mais avant de vous lancer vous souhaitez peut-être en savoir plus sur le sujet, obtenir quelques conseils, connaitre des astuces, savoir quelles sont les principales erreurs des débutant-e-s ? Dans ce cas cette...
22 Aout 2024 579 K 2213.9
Un four à pain
Un four à pain
La construction d'un four à pain est une opération qui, il y a peu encore, était affaire de professionnels. On trouve maintenant dans le commerce des kits qui permettent de monter le sien sans qu'il soit nécessaire de posséder de trop grandes compétences en maçonnerie. Mais il faut faire...
15 Octobre 2024 1.20 M 1423.6
La cuisson à feu ouvert
La cuisson à feu ouvert
Cette méthode est celle où on conserve du feu dans le four, et on y enfourne des plats qui sont tout près du feu et cuisent en quelques minutes (1 ou 2 en général). C'est bien entendu la méthode des pizzas, des tartes flambées, du pain pita, etc...
24 Aout 2024 99 K 23.9
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Posté par
I am not a leaving thing
Suivre cette page

Recevez un e-mail dès que cette page est modifiée ou reçoit un nouveau commentaire.

I am not a leaving thing
Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page