Utilisation
N'utilisez que du thym avec de belles petites feuilles bien fraiches. | ![]() |
On peut utiliser le thym de deux façons. Soit on veut juste son gout ou son odeur, et dans ce cas on ajoute à la recette un brin complet qu'on retirera en fin de cuisson. | ![]() |
Soit on veut également en manger, et dans ce cas il faut juste conserver les petites feuilles et retirer les "branches" qu'on peut jeter. | ![]() |
Oui.
Au début en général, il faut qu'il ait le temps d'agir.