Utilisation
N'utilisez que du thym avec de belles petites feuilles bien fraiches.
On peut utiliser le thym de deux façons.
Soit on veut juste son gout ou son odeur, et dans ce cas on ajoute à la recette un brin complet qu'on retirera en fin de cuisson.
Soit on veut également en manger, et dans ce cas il faut juste conserver les petites feuilles et retirer les "branches" qu'on peut jeter.
Les 6 commentaires déjà postés sur cette page :
Oui.
Au début en général, il faut qu'il ait le temps d'agir.