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Il y a quelque chose d'agréable à chercher une recette, un conseil de cuisine ou un truc pratique, et de trouver une réponse claire, bien illustrée, sans publicité agressive qui s'interpose. C'est ce que j'essaie d'offrir ici depuis des années : la cuisine sous tous ses angles — recettes,... 26 Avril 2026 9 6573.9
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C'est tout bête une recette finalement : une liste d'ingrédients, un mode opératoire et tout devrait être dit. Malheureusement ce n'est pas si souvent le cas. On a même l'impression parfois que les recettes de certains magazines ou site web ont été écrites pour qu'on se plante :... 3 Juin 2024 205 K 173.6
La façon de décrire les ingrédients dans une recette change selon les pays. Cette différence, assez profonde, porte sur les unités de mesure, mais également sur la façon de mesurer : poids ou volume. Voyons un peu ce qu'il en est. 22 Aout 2024 842 K 1333.7
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