Coulis de fruits frais : Étape 1

Lavez les fruits (sauf si ce sont des fraises), et coupez les en petits morceaux si ce sont de gros fruits, genre abricot ou plus gros encore.

Mettez les dans le bol d'un mixer, ajoutez 1 pincée de vitamine C, pressez dessus ½ citron, et ajoutez les 4 cuillères à soupe de sirop de sucre ou de sucre en poudre.

Nota : Plus les morceaux sont petits, plus le mixage est rapide et efficace.