Préparez 450 g de
Crème pâtissière au citron, puis 450 g de
Crème pâtissière au citron vert .
Nota : Ces 2 crèmes pâtissières peuvent très bien être préparées la veille.
Versez la crème pâtissière
au citron vert dans le fond de pâte, étalez la le plus régulièrement possible, en utilisant le dos d'une cuillère à soupe par exemple.