Tarte briochée au Comté : Étape 6

L'appareil au Comté

Préchauffez votre four à 180°C (360°F).

Versez dans un petit saladier 150 g de Comté râpé, 100 g de crème fraiche et 1 Œuf.

Poivrez généreusement, ne salez pas, et mélangez soigneusement le tout.