Petites verrines à la vanille, clémentine et marron (Version en diaporama)

Petites verrines à la vanille, clémentine et marron : Photo de l'étape 26

Étape 1/8 : 25 min.

Préparez une panna cotta avec 125 ml de crème fraiche liquide, 25 ml de lait, 15 g de sucre en poudre, 1 feuille de gélatine et ½ gousse de vanille.

Quand elle refroidie, répartissez dans les petites verrines et mettez au frigo pour au moins 4 heures.

Astuce : Posez les sur un linge ou une feuille de papier absorbant sur une plaque à pâtisserie, ils seront plus facile à transporter.

Mettez 1 feuille de gélatine à tremper dans l'eau froide.

Retour à la recette classique

Retourner en début de page