Nouveaux buns pour hamburger (Version en diaporama)

Nouveaux buns pour hamburger : Photo de l'étape 26

Étape 1/11 : 5 min.

Dans le bol d'un robot, versez 15 g de levure de boulanger, 500 g de farine type 65 (T65), 180 g de lait, 75 g de beurre, 2 œufs et 9 g de sel.

Le lait doit être à la température du frigo.

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