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Mouna (Version en diaporama)

Étape 2/15 : 7 min.

Versez dans le bol d'un batteur 500 g de farine, 100 g d'œuf, 125 g de lait (bien froid), 25 g d'eau de fleur d'oranger, 10 g de sel fin, 12 g de levure de boulanger, 150 g de levain et 100 g de sucre en poudre.

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