Liste des 3 recettes avec Croustillant d'agrumes

Chaud-froid de pamplemousse-ananas, crème au citron vert

Des quartiers de pamplemousses froids avec des morceaux d'ananas caramélisés chauds, une crème anglaise au citron vert et un croustillant d'agrumes.

Fruits frais au sabayon

Des fruits frais, pamplemousses ou poires, recouverts de sabayon et d'une pincée de croustillant d'agrumes.

Tiramisu à la clémentine

Voici une version du tiramisu à la clémentine, un mélange de fraicheur du fruit et d'onctuosité de la crème.