Généralités
Il existe différentes sortes de menthes qui donnent des gouts plus ou moins prononcés. L'important est, si vous avez le choix, de prendre la plus parfumée possible (écrasez une feuille entre vos doigts, et sentez pour comparer).Utilisation
| N'utilisez que de la menthe fraiche et bien verte, aux feuilles fermes. |  |
| Prélevez toutes les plus belles feuilles, et jetez les queues. |  |
| Ciselez ensuite les feuilles, au couteau ou aux ciseaux, juste avant de les incorporer à la recette. |  |
| Vous pouvez mettre de coté les extrémités de chaque brins pour les utiliser ensuite en décoration. |  |
Vos 1 commentaires ou questions sur cette page
Poster votre commentaire ou une question
Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette page : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).