500 g d'endive
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
500 g de pommes de terre cuites
100 ml de crème fraiche liquide
200 g de Mont d'or
sel
poivre| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 60 ANC=20 % | 120 ANC=10 % | 140 ANC=20 % | 1 940 ANC=100 % | 8 110 ANC : 100 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 8 ANC=1 % | 10 ANC=2 % | 140 ANC=7 % | 600 ANC : 7 % |
| Par personne | 10 ANC=6 % | 30 ANC=3 % | 30 ANC=5 % | 480 ANC=20 % | 2 030 ANC : 20 % |
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