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Les produits : Quatre-épices
Quatre-épices
Le quatre-épices est un mélange de : cannelle, noix de muscade, clou de girofle et poivre noir.
Un cinquième épice, le gingembre, ou encore du piment, est parfois ajouté aux quatre premiers.
Si vous devez en acheter : Le quatre-épices se trouve sous forme de poudre, en petit flacon ou en boite, dans les magasins spécialisés et la grande distribution.