Verrine cassis, vanille et citron vert : Étape 1

Préparez une crème pâtissière, versez 250 ml de lait dans une casserole, ajoutez ½ gousse de vanille et amenez à ébullition.

Une fois que le lait à bouilli ajoutez dedans le zeste d'1 citron vert, retirez du feu, couvrez et laissez infuser 10 minutes.