Pâte à pizzas : Étape 1

Versez dans le bol du robot 300 ml d'eau, 40 g d'huile d'olive, 500 g de farine type 65 (T65), 10 g de levure de boulanger, 10 g de sel, 20 g de sucre en poudre et si possible 200 g de levain.