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Le matériel en cuisine : Econome

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Dernière mise à jour : Le 1 Décembre 2018

Econome

Appelé aussi "couteau à éplucher", très utile pour éplucher les fruits et légumes justement, couper des lamelles ou des copeaux (légumes, chocolat, parmesan, etc.).

Si vous devez en acheter :

Prenez le avec une lame inoxydable et un manche en plastique.
EconomeEconome
Recettes qui utilisent ce matériel : 14, dont :
Petite ratatouille à l'oeuf casséSalade de betteraves croquantesAligotComment préparer des carottesComment préparer de la rhubarbe
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