Le matériel en cuisine : Cuillère à pommes parisiennes

Cuillère à pommes parisiennes

Ou "cuillère Parisienne", c'est une cuillère métallique en forme de demi-sphère qui est utilisée pour découper des billes très régulières dans un fruit ou un légume. Des billes de melon par exemple.

Si vous devez en acheter :

On en trouve de différents diamètres dans les boutiques pour professionnels, prenez les inoxydables avec un manche en plastique.