Cuisine-facile.com
994 recettes faciles et bien expliquées, avec 12 041 photos et 77 vidéos
Melon-menthe
On pourrait presque dire un melon-Mojito, ce sont des billes de melon (mur à point) dans un sirop léger au gout de Mojito, menthe, rhum et citron vert.
19 2994.7/5
Noter cette recette
Dernière mise à jour : Le 13 Septembre 2015
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
1 poignée de feuilles de menthe fraîche - 2
100 g d'eau - 3
50 g de sucre en poudre - 4
1 melon - 5
½ citron vert - 6
2 cuillères à soupe de rhum - Poids total de ces ingrédients : 1 045 grammes
Changer pour :
Mesures :
Combien de temps ?
Réalisation
| Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
|---|---|---|---|
| 10 min. | 30 min. | 5 min. | 45 min. |
Conservation :
A déguster dans la journée.Planification
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
La recette pas à pas
Étape 1
1 min.
Étape 2
5 min.
Dans une petite casserole, versez 100 g d'eau et 50 g de sucre en poudre, ajoutez les feuilles de menthe grossièrement hachées et amenez a ébullition.Laissez refroidir à couvert.
Étape 3
3 min.
Préparez le melon
Coupez le melon en 2 et retirez le centre.
Étape 4
5 min.
Découpez des billes de melon avec une cuillère à pommes parisiennes.Étape 5
Faites ça pour tout le melon, mettez les billes obtenues dans un saladier.Si vous n'avez pas cette cuillère spéciale, vous pouvez tout simplement couper le melon en petits dés.
Étape 6
1 min.
Mélangez les saveurs
Versez le sirop froid à travers une passoire sur les billes de melon.
Ajoutez le jus de ½ citron vert et 2 cuillères à soupe de rhum, mélangez bien.
Étape 7
30 min.
Mettez au frais, à couvert, en attendant de servir.Étape 8
Servez dans des coupes ou des verres, décoré d'un brin de menthe.Remarques
Essayez autant que possible de laisser au moins 30 minutes les billes de melon dans leur sirop, pour que les gouts se mélangent bien.
Choisissez soigneusement votre melon, il faut qu'il soit mûr à point.
Choisissez soigneusement votre melon, il faut qu'il soit mûr à point.
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.99 €
- Par personne : 1.00 €
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
| Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Éclairs au chocolat, Langoustines grillées au sésame, Oeufs de caille en boutonnière, Riz pilaf, Couscous, ... Toutes |
| Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte meringuée au citron vert, Crème pâtissière à la pomme, Flognarde, Galette Comtoise d'Elsa, Charlotte aux poires, ... Toutes |
| Rhum : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Gâteau Nantais, Tranches de brioche à la crème d'amandes, Pogne de Romans, Crème d'amandes ou frangipane, Rouleaux feuilletés aux fruits secs, ... Toutes |
| Melon : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Melon glacé au Porto, ... Toutes |
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/04/2019)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Poster votre commentaire ou une question
Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette recette : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).