Semblables au cercles à tartes, mais plus hauts (en général 4 cm ou 1.6 pouce), les cercles a entremets sont destinés à mouler une préparation, généralement froide, en hauteur.
Si vous devez en acheter :
Prenez en des inoxydables.
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Dernière mise à jour : Le 17 Septembre 2024
Les recettes qui utilisent ce matériel : 7, dont :