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Un menu au hasard...


Un menu au hasard...
Cette page vous présente un menu aléatoire composé de 3 plats : une entrée, un plat principal et un dessert, à partir des recettes du site.

Vous pouvez changer chacun des plats individuellement, ou globalement (les 3 d'un coup), ou encore demander un menu qui ne contienne pas certains ingrédients de votre choix.
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Dernière mise à jour : Le 27 Octobre 2024

Votre menu

Durée : 2 heures 15 min.

Prix : 51.3 € Changer de monnaie : Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Salade de fèves aux amandes

Entrées

Salade de fèves aux amandes :

Une salade qui associe croquant des amandes, tendresse des fèves et les saveurs du vinaigre balsamique du parmesan et des herbes.

Durée : 25 min.
Prix : 4.1 €

Mousselines de poisson

Plat principal

Mousselines de poisson :

Les mousselines, ce sont un peu comme des quenelles mais très légères car elles ne contiennent pas de mie de pain.

Les mousselines sont d'abord pochées dans du fumet de poisson, puis mises à gratiner avec de la sauce normande.

Durée : 40 min.
Prix : 39.8 €

Crumble aux fruits

Desserts

Crumble aux fruits :

Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.

Durée : 1 heure 15 min.
Prix : 7.4 €

Et en plus, faire qu'il soit sans :





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Posté par :
I am not a leaving thing
Les 12 commentaires déjà postés sur cette :
  • Bonjour et bienvenue sur le site,

    La durée de la recette exprimée c'est le cumul du temps de préparation, de repos et de cuisson, vous avez le détail un peu plus haut dans la recette à la rubrique "Les temps pour cette recette".
    Si c'est une recette autour de la boulangerie par exemple, avec de long temps de repos, 7h c'est classique.
    jh 8 décembre 2025 06h15 12
  • Bonjour, je suis toute nouvelle en cuisine et toute nouvelle sur ce site qui à l'air vraiment génial ... merci à tous ceux qui publient gracieusement !
    Ma question: :Durée: 7h2min"
    Ce temps est il le temps de préparation + cuisson ? C'est beaucoup ? Y aurait il une erreur ? Merci
    Lolo 7 décembre 2025 07h53 11
  • @Noëlle : merci, profitez bien du site.
    jh 31 aout 2025 09h58 10
  • Bonjour, je découvre votre site et suis ravie de trouver toutes ces informations autour de la cuisine.
    Un grand merci et cordiales salutations.
    Noëlle 27 aout 2025 15h12 9
  • Bravo
    Aziz 28 juillet 2022 02h18 8
  • Oui
    jh 21 aout 2017 09h04 7
  • Peut on mettre de l agar agar dans un coulis de tomate
    Anonyme 20 aout 2017 19h06 6
  • Bonjour,
    Merci, c'est gentil.
    jh 30 mars 2017 16h24 5
  • Bonjour je suis toute nouvelle j'ai découvert votre site par hazard en tapant menu au hazard sur Google et franchement je suis pas déçue
    Jai mis le site en favoris
    Merci pour toutes ces idées
    fiesta70 30 mars 2017 13h49 4
  • Merci jH , j'en avais rêvé, un clic , et des menus qui défilent...
    super ! et qu'est ce que je vais ne plus me prendre la tête....
    kris 29 septembre 2013 19h26 3
  • Ce site est vraiment génial
    berndanielle 21 mars 2013 15h35 2
  • C'est magnifiquement bien fait!
    justine 2 janvier 2010 19h26 1

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