Le matériel en cuisine : Pique-vite

Pique-vite

Pour piquer le fond d'une tarte ou une pâte en général pour éviter qu'elle ne cloque à la cuisson. En général on fait ça avec une fourchette, mais avec ce petit rouleau a pique c'est très rapide et très régulier. Ça coûte à peine quelques euros, et ça vaut le coup.

Si vous devez en acheter :

Prenez en un en plastique.