Semelles aux pommes
Une semelle aux pommes est une tartelette aux pommes à la pâte feuilletée, de forme rectangulaire. Dans cette version la tartelette est nappée de compote de pommes avant l'ajout des demi rondelles de fruits.
Dernière mise à jour : Le 28 Octobre 2011
Mots-clés pour cette recette :Pour 10 semelles, il vous faut :
- 1
200 g de Pâte feuilletée - 2
200 g de Compote de pommes - 3
5 pommes - 4
30 g d'abricotage (facultatif) - Poids total de ces ingrédients : 1 300 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
|---|---|---|---|
| 35 min. | 10 min. | 20 min. | 1 heure 5 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préchauffez votre four à 220°C (430°F).
Étalez 200 g de Pâte feuilletée, découpez des morceaux de 8 x 15 cm (3.5 x 4 pouces) environ, et piquez les.
Étalez 200 g de Pâte feuilletée, découpez des morceaux de 8 x 15 cm (3.5 x 4 pouces) environ, et piquez les.
Étape 2 - 5 min.
Étalez une couche régulière de compote de pommes sur chaque morceau de pâte, veuillez à laisser un peu de pâte non recouverte sur le tour.
Étape 3 - 15 min.
Épluchez les pommes, et posez les tranches sur la compote.
Étape 4 - 20 min.
Enfournez pour 20 minutes environ.
Étape 5 - 10 min.
Étape 6 - 5 min.
Servez nature ou bien avec un peu de crèmes chantilly ou bien une boule de glace à la vanille.
Remarques
Les pommes peuvent être remplacées par des poires, de l'ananas ou d'autres fruits de votre choix.
Conservation
Quelques heures au frigo, protégées par un film.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 781 Kcal ou 3 270 Kj | 11 gr | 231 gr | 65 gr |
| 39 % | 4 % | 22 % | 10 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 60 Kcal ou 251 Kj | 1 gr | 18 gr | 5 gr |
| 3 % | <1 % | 2 % | 1 % |
| Par semelles | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 78 Kcal ou 327 Kj | 1 gr | 23 gr | 6 gr |
| 4 % | <1 % | 2 % | 1 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 10 semelles : 2.26 €
- Par semelles : 0.23 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Pâte feuilletée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Puits d'amour, Tourte aux pommes, Petits légumes en croûte à l'islandaise, Tartelettes fines aux pêches caramélisées, Mille-feuilles, ... Toutes |
 | Compote de pommes : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte pommes-poires, Fins chaussons aux pommes et amandes, Tarte à l'coloche, Amandines aux pommes de Brélès, Charlotte briochée aux pommes, ... Toutes |
 | Pommes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte Tatin, Riz au lait aux pommes et fruits secs, Compote de pommes, Tartelettes pommes et verveine, Tarte aux pommes de Bonnevaux, ... Toutes |
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Vos 5 commentaires ou questions sur cette recette
- Super recette !!! le résultat est bluffant on dirai que sa sort du pâtissier !!!Posté par louna le 26 mai 2013 à 16h09 (n° 5)
- J'aime cette tarte aux pommes, car il y a moins de pate et plus de pommes, j'adore.Posté par kris le 6 février 2013 à 02h26 (n° 4)
- Merci boucoup c'est delisieux j aime bcpPosté par leila oum rania le 8 mai 2012 à 17h42 (n° 3)
- Une joli couleur et a laire delisieux je vait la faire dimanche pour le gouter des enfenPosté par clo fleur le 10 novembre 2011 à 19h59 (n° 2)
- Je fais en général la tarte, mais en individuel, c'est encore mieux, trés bonne idée.J'aime beaucoup ton blog.Bon dimanche.BizzPosté par ANDYTR le 30 octobre 2011 à 09h52 (n° 1)
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