Semelle aux pommes
Une semelle aux pommes est une tartelette aux pommes à la pâte feuilletée, de forme rectangulaire. Dans cette version la tartelette est nappée de compote de pommes avant l'ajout des demi rondelles de fruits.
103 978 54.4/5 pour 24 notations
Noter cette recette : Dernière mise à jour : Le 28 Octobre 2011
Pour 10 semelles, il vous faut :
- 1
200 g de Pâte feuilletée - 2
200 g de Compote de pommes - 3
5 pommes - 4
30 g d'abricotage (facultatif) - Poids total de ces ingrédients : 1 330 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
Conservation : Quelques heures au frigo, protégées par un film.
| Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
|---|---|---|---|
| 35 min. | 10 min. | 20 min. | 1 heure 5 min. |
Planification
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préchauffez votre four à 220°C (430°F).
Étalez 200 g de Pâte feuilletée, découpez des morceaux de 8 x 15 cm (3.5 x 4 pouces) environ, et piquez les.
Étalez 200 g de Pâte feuilletée, découpez des morceaux de 8 x 15 cm (3.5 x 4 pouces) environ, et piquez les.
Étape 2 - 5 min.
Étalez une couche régulière de compote de pommes sur chaque morceau de pâte, veuillez à laisser un peu de pâte non recouverte sur le tour.
Étape 3 - 15 min.
Épluchez les pommes, et posez les tranches sur la compote.
Étape 4 - 20 min.
Enfournez pour 20 minutes environ.
Étape 5 - 10 min.
Étape 6 - 5 min.
Servez nature ou bien avec un peu de crèmes chantilly ou bien une boule de glace à la vanille.
Remarques
Les pommes peuvent être remplacées par des poires, de l'ananas ou d'autres fruits de votre choix.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 1 557 Kcal ou 6 519 Kj | 11 gr | 231 gr | 65 gr |
| 78 % | 4 % | 22 % | 10 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 117 Kcal ou 490 Kj | 1 gr | 17 gr | 5 gr |
| 6 % | <1 % | 2 % | 1 % |
| Par semelles | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 156 Kcal ou 653 Kj | 1 gr | 23 gr | 6 gr |
| 8 % | <1 % | 2 % | 1 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 10 semelles : 2.44 €
- Par semelles : 0.24 €
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
 | Compote de pommes : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Linzer torte, Macarons d'Amiens, Fins chaussons aux pommes et amandes, Cochelin d'Evreux, Amandines aux pommes de Brélès, ... Toutes |
 | Pâte feuilletée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pizza feuilletée express, Mini palmiers, Fine tarte poireaux-artichauts à la piémontaise, Sacristains au saumon fumé, Filet de boeuf Wellington, ... Toutes |
| Pommes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Clafoutis "Marie-Antoinette", Feuillantines de pommes tièdes, Pommes Tatin à la crème de mascarpone, Gratin de pommes fruits aux amandes, Petits gratins aux pommes, ... Toutes |
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