Lexique de cuisine : Abaisse


Abaisse

Abaisse

Pâte qu'on a étalée au rouleau, en général en cercle.

Exemple : "Mettre l'abaisse au frigo pour qu'elle repose."

Signifie : Prenez la pâte que vous avez étalé, et mettez la au frigo pour qu'elle repose.
632 82 16 3.4
Noter cette page :

Dernière mise à jour : Le 2 Juillet 2021

Poster votre commentaire ou une question

I am not a leaving thing

Vos 82 commentaires ou questions sur cette page

Retourner en début de page