Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 10 ANC=4 % | 130 ANC=10 % | 120 ANC=20 % | 1 660 ANC=80 % | 6 930 ANC : 80 % |
Pour 100 g | 2 ANC=1 % | 30 ANC=3 % | 30 ANC=5 % | 410 ANC=20 % | 1 730 ANC : 20 % |
Ces autres recettes également : Sablés Viennois, Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee, Chocolat chaud, Brioche feuilletée en brownie, Fines tuiles de chocolat aux fruits secs torréfiés, ... Les voir toutes 36
Ces autres recettes également : Pâtes à la New-Yorkaise, Purée de topinambours au foie gras, Tarte fondante au chocolat, Oeuf Arsène, Gratin des alpes, ... Les voir toutes 114
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 30/03/2025)
Les 11 commentaires déjà postés sur cette recette :
Oui vous pouvez toujours, pour la rattraper par exemple, mais normalement il n'y en a pas besoin.
Vous avez peut-être fait une erreur de pesée dans la rapport crème/chocolat ?
Oui c'est pareil, il faudra peut-être un peu moins doser en crème vu que le chocolat blanc contient déjà pas mal de matière grasse ?