Les produits : Champignons

Champignons

Il existe toutes sortes de champignons, qui sont soit "de culture", c'est à dire plantés et récoltés en champignonnières, soit "des bois" c'est à dire ramassés en forêt ou dans les champs.

Notez que quand dans une recette on utilise le terme "champignons", sans précision, cela signifie que vous pouvez utiliser tous les champignons que vous voulez, ou que vous avez sous la main, quels qu'ils soient.