Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Crème maïzena au chocolat
Cette délicieuse crème onctueuse au chocolat, se prépare en à peine quelques minutes.
C'est un pur délice, à servir par exemple au gouter, que les enfants (et les plus grands) vont adorer.
C'est un pur délice, à servir par exemple au gouter, que les enfants (et les plus grands) vont adorer.
10 min.
Facile
1.25 €
2 mugs
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 26 Avril 2020
Pour 2 mugs, il vous faut :
- 1
3 cuillères à soupe d'eau - 2
25 g de maïzena - 3
500 ml de lait entier - 4
10 g de sucre vanillé - 5
50 g de chocolat noir - Poids total de ces ingrédients : 630 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 10 min.
La recette pas à pas
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Amenez a ébullition 500 ml de lait entier.
Étape 3 - ⌛ 2 min.
Baissez le feu, et ajoutez 10 g de sucre vanillé et 50 g de chocolat noir coupé en petits morceaux.
Fouettez doucement pour bien mélanger.
Fouettez doucement pour bien mélanger.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Coupez le feu, ajoutez d'un coup la maïzena délayée dans l'eau en fouettant, la prise en crème est quasi immédiate.
Étape 5 - ⌛ 1 min.
Versez dans des mugs ou des bols, dégustez chaud ou tiède.
Remarques
Si vous aimez un peu plus sucré, augmentez le poids de sucre vanillé, ou ajoutez un peu de sucre en poudre.
Si vous n'avez pas de chocolat vous pouvez utiliser du cacao en poudre, mais il faudra nettement plus sucrer.
Si vous n'avez pas de chocolat vous pouvez utiliser du cacao en poudre, mais il faudra nettement plus sucrer.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Ma maman, quand j'étais petit.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 30 ANC=10 % | 120 ANC=10 % | 30 ANC=5 % | 720 ANC=40 % | 3 020 ANC : 40 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 20 ANC=2 % | 5 ANC=1 % | 110 ANC=6 % | 480 ANC : 6 % |
| Par mug | 10 ANC=5 % | 60 ANC=6 % | 20 ANC=3 % | 360 ANC=20 % | 1 510 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 mugs : 1.30 €
- Par mug : 0.65 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Quelques autres recettes qui utilisent cette recette
Chocolat Viennois
Un chocolat viennois, au départ c’est un simple chocolat chaud, servi avec une crème fouettée sur le dessus. En voici une version un peu plus sophistiquée : le chocolat chaud est remplacé par une crème au chocolat, et sur le dessus on dépose une rosace de crème chantilly.
42 K 35 min.
Cette recette utilise (entre autres)
Lait entier
Ces autres recettes également : Gratin Comtois, Crème anglaise au café, Potage céleri et sésame, Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee, Chocolat chaud, ... Les voir toutes 69
Chocolat noir
Ces autres recettes également : Comment préparer des copeaux de chocolat, Tarte fondante au chocolat, Mille-feuilles, Crème menthe et chocolat, Appareil à flan, ... Les voir toutes 39
Maïzena
Ces autres recettes également : Crème chocolat-verveine, Flan à la pomme, Crème pâtissière à la pistache, Civet de lapin à la normande, Moelleux aux marrons, ... Les voir toutes 33
Sucre vanillé
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Pêches blanches en mojito, Brioche dorée poire-kiwi, Tarte fondante mûres-amandes, Chocolat chaud, Tarte Normande, ... Les voir toutes 85
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Comment préparer de l'oseille
Voici comment préparer de l'oseille fraiche pour l'ajouter à une recette, en enlevant queues et nervures centrales pour ne conserver que la partie tendre de la feuille, et ainsi avoir le meilleur de l'oseille. 6 Octobre 2010464 K 73.4 35 min.
Comment préparer du chou
Le chou, vert ou blanc peut s'utiliser cuit ou cru, feuilles entières ou en julienne. Voici comment procéder pour le préparer en julienne. 31 Décembre 20131.17 M 233.6 45 min.
Galettes de sarrasin
Les galettes de sarrasin, ou "blé noir", ou "galettes" tout court sont des crêpes non-sucrées, typiques de la Bretagne, qui sont faites avec de la farine de sarrasin (une plante proche du blé, qu'on considère comme une céréale, mais sans gluten). 21 Juillet 2015191 K 193.9 15 min.
Citrons confits
Dans cette recette les citrons sont d'abord coupés en rondelles (c'est plus facile a utiliser par la suite), puis dégorgés au sel, et enfin mis a confire dans une huile d'olive parfumée aux herbes. Ces citrons confits peuvent ensuite êtres utilisés dans toutes sortes de recettes, en particulier de poissons et de volailles. 2 Décembre 2012142 K 73 12 heures 40 min.
Tarte tropézienne
La tarte tropézienne est un célèbre dessert originaire de Saint-Tropez, c'est une galette briochée, saupoudrée de sucre en grains, et garnie d'une crème à la vanille qui est mélange de crème pâtissière et de Chantilly.. 11 Septembre 2018126 K 94.3 3 heures 35 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 08/02/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :