1 212 recettes faciles et bien expliquées, avec 24 311 photos et 77 vidéos

Crème maïzena au chocolat

Cette délicieuse crème onctueuse au chocolat, se prépare en à peine quelques minutes.

C'est un pur délice, à servir par exemple au gouter, que les enfants (et les plus grands) vont adorer.

64K 3 25 3.8

Dernière mise à jour : Le 26 Avril 2020

Mots-clés pour cette recette : Enfants Crème Maïzena Chocolat Gouter

Pour 2 mugs, il vous faut :

0 3 cuillères à soupe d'eau
1 25 g de maïzena
2 500 ml de lait entier
3 10 g de Sucre vanillé
4 50 g de chocolat noir
Poids total de ces ingrédients : 630 grammes

Changer ces ingrédients pour : 1 mug 2 mugs 4 mugs 6 mugs

Changer d'unités de mesures : Métriques

Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :

Préparation	Totale
10 min.	10 min.

La recette pas à pas

Étape 1 - 1 min.

Crème maïzena au chocolat : Photo de l'étape 1

Mélangez dans un bol 3 cuillères à soupe d'eau et 25 g de maïzena.

Réservez.

Étape 2 - 5 min.

Crème maïzena au chocolat : Photo de l'étape 2

Amenez a ébullition 500 ml de lait entier.

Étape 3 - 2 min.

Crème maïzena au chocolat : Photo de l'étape 3

Baissez le feu, et ajoutez 10 g de Sucre vanillé et 50 g de chocolat noir coupé en petits morceaux.

Fouettez doucement pour bien mélanger.

Étape 4 - 1 min.

Crème maïzena au chocolat : Photo de l'étape 4

Coupez le feu, ajoutez d'un coup la maïzena délayée dans l'eau en fouettant, la prise en crème est quasi immédiate.

Étape 5 - 1 min.

Crème maïzena au chocolat : Photo de l'étape 5

Versez dans des mugs ou des bols, dégustez chaud ou tiède.

Remarques

Si vous aimez un peu plus sucré, augmentez le poids de sucre vanillé, ou ajoutez un peu de sucre en poudre.

Si vous n'avez pas de chocolat vous pouvez utiliser du cacao en poudre, mais il faudra nettement plus sucrer.

Conservation :

A déguster immédiatement.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
690 Kcal ou 2 889 Kj	28 gr	76 gr	33 gr
34 %	11 %	7 %	5 %

Pour 100 g
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
109 Kcal ou 456 Kj	4 gr	12 gr	5 gr
5 %	2 %	1 %	1 %

Par mug
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
345 Kcal ou 1 444 Kj	14 gr	38 gr	17 gr
17 %	5 %	4 %	3 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 2 mugs : 1.25 €
Par mug : 0.63 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Quelques recettes qui utilisent cette recette

Chocolat Viennois

Un chocolat viennois, au départ c’est un simple chocolat chaud, servi avec une crème fouettée sur le dessus. En voici une version un peu plus sophistiquée : le chocolat chaud est remplacé par une crème au chocolat, et sur le dessus on dépose une rosace de crème chantilly.
4 666 31 min.

Voir toutes les recettes qui en utilisent

Source

Ma maman, quand j'étais petit.

Cette recette utilise (entre autres)

	Lait entier : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crèmes brûlées vanille-chocolat, Naans, Riz au lait Chantilly, Gâteau basque, Glace à la vanille, ... Toutes
	Chocolat noir : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte poires et chocolat, note de menthe, Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee, Flan parisien au chocolat, Muffins au chocolat, Crème au chocolat, ... Toutes
	Maïzena : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Parmentier à l'envers, Crème pâtissière à la pistache, Soupe au potiron-potimarron, Boeuf bourguignon, Crème pâtissière au citron vert, ... Toutes
	Sucre vanillé : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Eton mess, Génoise, Far breton aux pruneaux, Gâteau basque, Sablés diamants, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Tiramisu

C'est un classique de la cuisine italienne (son nom voudrait dire "Tire moi en haut" ou, plus poétiquement, "Emmène-moi au ciel") qui ressemble un peu aux charlottes dans sa structure : des couches de biscuits parfumés, séparés par une crème onctueuse.
441K 574.0 49 min.

Tartiflette

Une version personnelle d'un grand classique de la cuisine Savoyarde. La tartiflette, c'est un mélange de de lardons et d'oignons cuits avec un peu de vin blanc, des pommes de terre et du reblochon posé sur le dessus. Une fois mis au four, le reblochon fond, se dépose sur les pommes de terre et...
510K 253.8 1 heure 27 min.

Levain naturel

Le levain est une levure naturelle faite avec un mélange d'eau et de farine, et les ferments qui sont présents dans l'air. C'est une substance vivante, délicate, sensible à l'environnement extérieur et dont la recette, venue d'Égypte via une belle histoire, a dans les 4000 ans... (nota :...
1.5M 7224.4 7 jours 15 min.

Chili con carne express

C'est une recette express, un "vrai" chili est plus long et plus complexe à obtenir.
355K 283.2 33 min.

Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises

Un petit gâteau au chocolat très moelleux, servi avec un coulis de framboises.
300K 144.3 1 heure 21 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 01/08/2021)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette

J'ai beaucoup aimé ! d'une rapidité déconcertante ! je n'avais pas de sucre vanillé , j'ai mis 20 g de sucre !! .... tiède à la petite cuillère hummm !! ce soir réfrigéré avec une rosace de chantilly mon mari va adorer ♥ Merci à votre maman ♥ et à vous aussi ☺.
Posté par Françoise le 21 mars 2021 à 17h44 (n° 3)
Trop peu sucré en l'état de la recette.
Posté par Dominique le 24 décembre 2020 à 14h30 (n° 2)
Une recette parfaite, simple et pratique. C'est ce genre de recette que je préfère, une valeur sûre, accessible à tous.
Posté par Mamie 37 le 29 avril 2020 à 13h33 (n° 1)

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.

Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page