Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Crème maïzena au chocolat
Cette délicieuse crème onctueuse au chocolat, se prépare en à peine quelques minutes.
C'est un pur délice, à servir par exemple au gouter, que les enfants (et les plus grands) vont adorer.
C'est un pur délice, à servir par exemple au gouter, que les enfants (et les plus grands) vont adorer.
10 min.
Facile
1.25 €
2 mugs
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 26 Avril 2020
Pour 2 mugs, il vous faut :
- 1
3 cuillères à soupe d'eau - 2
25 g de maïzena - 3
500 ml de lait entier - 4
10 g de sucre vanillé - 5
50 g de chocolat noir - Poids total de ces ingrédients : 630 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 10 min.
La recette pas à pas
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Amenez a ébullition 500 ml de lait entier.
Étape 3 - ⌛ 2 min.
Baissez le feu, et ajoutez 10 g de sucre vanillé et 50 g de chocolat noir coupé en petits morceaux.
Fouettez doucement pour bien mélanger.
Fouettez doucement pour bien mélanger.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Coupez le feu, ajoutez d'un coup la maïzena délayée dans l'eau en fouettant, la prise en crème est quasi immédiate.
Étape 5 - ⌛ 1 min.
Versez dans des mugs ou des bols, dégustez chaud ou tiède.
Remarques
Si vous aimez un peu plus sucré, augmentez le poids de sucre vanillé, ou ajoutez un peu de sucre en poudre.
Si vous n'avez pas de chocolat vous pouvez utiliser du cacao en poudre, mais il faudra nettement plus sucrer.
Si vous n'avez pas de chocolat vous pouvez utiliser du cacao en poudre, mais il faudra nettement plus sucrer.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Ma maman, quand j'étais petit.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 30 ANC=10 % | 120 ANC=10 % | 30 ANC=5 % | 720 ANC=40 % | 3 020 ANC : 40 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 20 ANC=2 % | 5 ANC=1 % | 110 ANC=6 % | 480 ANC : 6 % |
| Par mug | 10 ANC=5 % | 60 ANC=6 % | 20 ANC=3 % | 360 ANC=20 % | 1 510 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 mugs : 1.30 €
- Par mug : 0.65 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Quelques autres recettes qui utilisent cette recette
Chocolat Viennois
Un chocolat viennois, au départ c’est un simple chocolat chaud, servi avec une crème fouettée sur le dessus. En voici une version un peu plus sophistiquée : le chocolat chaud est remplacé par une crème au chocolat, et sur le dessus on dépose une rosace de crème chantilly.
43 K 35 min.
Cette recette utilise (entre autres)
Lait entier
Ces autres recettes également : Riz au lait à l'indienne, Riz au lait aux châtaignes et poires pochées, Appareil à quiche, Purée de céleri, Potage céleri et moutarde, ... Les voir toutes 69
Chocolat noir
Ces autres recettes également : Mug-cake au chocolat, Crème au chocolat, Gâteau au chocolat de Nanou, Madeleines au chocolat, Tarte poires et chocolat, note de menthe, ... Les voir toutes 39
Maïzena
Ces autres recettes également : Gâteau basque, Flan aux poires caramélisées, Galette des rois Sicilienne, Éclairs au chocolat, Crème menthe et chocolat, ... Les voir toutes 33
Sucre vanillé
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tiramisu aux pommes, Gâteau invisible aux pommes, Strudel aux pommes, Douillons d'Yvetot, Gâteau de ménage, ... Les voir toutes 87
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Riz au lait au chocolat
Si vous aimez déjà le riz au lait classique vous adorerez surement cette version encore plus gourmande, aux deux chocolats. 15 Novembre 202060 K 25 30 min.
Sauté de poulet et champignons au curcuma
Pour cette recette de sauté de poulet et champignons, on les fait sauter à part, puis on les rassemble en les liant avec une crème au curcuma. 10 Mai 202378 K 33.6 1 heure 2 min.
Riz crémeux aux épinards
Pour cette recette, très simple, on mélange du riz à une crème à l'échalote avant d'y ajouter des épinards cuits. 28 Mai 202331 K3 20 min.
Compotée de kumquats
Voici comment obtenir une compotée de kumquats, peu sucrée mais au gout très marqué, a utiliser dans vos pâtisseries, ou tout simplement sur un fromage blanc ou un yaourt. 22 Janvier 202522 K5 12 heures 50 min.
Bouquet garni
Très utilisé dans la cuisine française pour donner du gout à de nombreux plats, il est facile à réaliser. Le principe est de faire un petit paquet des herbes utilisées, de les enfermer dans du vert de poireau et de bien ficeler le tout pour pouvoir ensuite le retirer facilement après cuisson. 21 Mars 2017438 K 83.6 15 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 01/03/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :