Liste des 4 recettes avec Verveine (sans lactose)

Salade de pêches de vigne et abricots à la verveine

Une simple salade de fruits, abricots et pêches de vigne, avec un délicieux sirop à la verveine.

Tarte bretonne fraises et verveine

L'accord verveine-fraise est toujours assez réussi, et dans cette recette on va les combiner sous la forme d'un crémeux verveine avec des fraises entières, le tout posé sur un croustillant fond de sablé breton.

Tartelettes pommes-cassis

Aussi jolies que bonnes, ces tartelettes en pâte sablée sont garnies d'un fond de compote de pommes, puis nappées d'un crémeux au cassis. Il y a, lors de la dégustation par vos invités, un délicieux petit effet de surprise, car le goût des pommes n'est découvert qu'à ce moment-là (si vous avez fait votre mystérieux bien sûr...).

Compote de pommes à la verveine

Pour cette déclinaison de la compote de pommes, on va y ajouter le goût délicat de la verveine fraîche, qui s'accorde très bien avec celui des pommes.