Liste des recettes avec Coing : 5 recettes

Coings confits au Macvin

Dans cette recette très simple, on va faire confire tout doucement des quartiers de coings dans du Macvin du Jura, jusqu'à ce qu'ils soient fondants et caramélisés. Ils seront servis avec une crème anglaise froide, pour un délicieux contraste de gouts et de couleurs.
16K 25 1 heure 20 min. 10 Janvier 2021

Gelée de coings

Cette gelée de coings, au gout très prononcé, ravira les amateurs de ce fruit.
6 0025 1 heure 45 min. 23 Octobre 2022

Pâte de fruits : Coings

La pâte de coings est une pâte de fruits un peu particulière, gouteuse et plutôt ferme, avec une légère âpreté qui est la signature du coing. Sa préparation est un peu longue, mais le résultat sera à la hauteur de vos efforts.
30K 24.7 2 heures 3 min. 3 Décembre 2017

Compote coings-pommes

La compote de coings et pommes est un compromis délicat pour obtenir à la fois le gout typique du coing, et en même temps ajouter une certaine dose de pommes, pour adoucir l'ensemble. Vous aurez donc au final une compote au gout de coing, délicat, et avec la rondeur apportée par les pommes et...
89K3.6 59 min. 30 Décembre 2019

Compote de coings

Les coings donnent une excellente compote, très parfumée, mais la préparation des fruits est assez dure, voyez comment faire dans cette recette.
23K 23.7 55 min. 11 Novembre 2020