Liste des recettes avec Farine : 5 recettes (sans alcool)

farine
[Benoîton]
Benoîton
Sous ce drôle de nom (voyez plus bas pour quelques explications) se cache un petit pain rectangulaire, seigle-blé aux raisins secs et aux amandes.
10 9054.5/5 pour 2 notations 4 heures 32 min.
[Chaussons de bucheron]
Chaussons de bucheron
Ce chausson est un petit pain rond, en pâte à fougasse, fourré avec une garniture composée de lardons, champignons, oignons, fromage et sauce tomate. Tout doré après sa cuisson au four, il se déguste de préférence chaud ou tiède.
58 314 53.5/5 pour 2 notations 3 heures 45 min.
[Fougasse aux lardons et au Comté]
Fougasse aux lardons et au Comté
C'est un classique de la cuisine méditerranéenne, mais dans une version plus garnie (à l'origine, il ne s'agit que d'une pâte à l'huile d'olive simplement cuite).
189 244 133.9/5 pour 26 notations 3 heures 9 min.
[Levain naturel]
Levain naturel
Le levain est une levure naturelle faite avec un mélange d'eau et de farine, et les ferments qui sont présents dans l'air. C'est une substance vivante, délicate, sensible à l'environnement extérieur et dont la recette, venue d'Égypte via une belle histoire, a dans les 4000 ans... (nota :...
1 167 321 7094.5/5 pour 476 notations 7 jours 15 min.
[Pain de mie]
Pain de mie
Tendre et moelleux, presque de la brioche, il est réalisable sous forme classique ou bien sous forme moulée.
168 357 274.4/5 pour 24 notations 3 heures 26 min.

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