Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 120 ANC=50 % | 400 ANC=40 % | 240 ANC=40 % | 4 210 ANC=210 % | 17 610 ANC : 210 % |
Pour 100 g | 9 ANC=4 % | 30 ANC=3 % | 20 ANC=3 % | 340 ANC=20 % | 1 440 ANC : 20 % |
Par fougasse | 60 ANC=20 % | 200 ANC=20 % | 120 ANC=20 % | 2 100 ANC=110 % | 8 800 ANC : 110 % |
Ces autres recettes également : Gâteau Nantais, Tourton Nantais, Madeleines au chocolat, Sablés aux noix, Pâte à biscuit moelleux, ... Les voir toutes 201
Ces autres recettes également : Risotto crémeux aux légumes et graines de lin, Pain de maïs pour Anne, Pain au levain, Ciabatta aux 2 olives, Soupe poireaux-pommes de terre, ... Les voir toutes 135
Ces autres recettes également : Salade tiède de haricots blancs, Gratin du Nord, Oeufs cocotte à la Française, Petits pain charcutiers, Röestis, ... Les voir toutes 41
Ces autres recettes également : Gratin de pommes de terre, Salade de Bruxelles, à la truite fumée et Comté, Gratin de pommes de terre charcutier, Escalope cordon bleu, Tarte briochée au Comté, ... Les voir toutes 40
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 25/05/2025)
Les 13 commentaires déjà postés sur cette recette :
Cliquez sur "levure" dans la liste des ingrédients et suivez le le lien.
quel serait l'équivalence en sachet de levure sèche de boulanger?
merci
Oui, pas de problème.
je vous remercie d'avance pour votre réponse
J'ai l'intention de commencer par des flammekuches, et de faire une fournée de pains au levain et ensuite une fournée de fouaces.
La fougasse peut trouver sa place dans ce planning?
Merci beaucoup de votre réponse
Poupine