Rémoulade de courgettes et tomates
Une rapide salade d'été aux senteurs provençales : courgettes, tomates et échalote, liées par une sauce rémoulade et basilic.
15K
Dernière mise à jour : Le 11 Septembre 2022
Mots-clés pour cette recette :Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
2 courgettes - 2
5 feuilles de Basilic - 3
1 échalote - 4
persil - 5
4 tomates - 6
4 cuillères à soupe de Sauce rémoulade - Poids total de ces ingrédients : 990 grammes
Combien de temps il vous faudra :
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 35 min. | 35 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préparez 2 courgettes, coupez les en petits morceaux et versez dans un saladier.
Étape 2 - 2 min.
Hachez grossièrement 5 feuilles de Basilic.
Étape 4 - 1 min.
Versez basilic, échalote et persil haché dans le saladier, mélangez.
Étape 6 - 1 min.
Versez dans le saladier.
Étape 7 - 2 min.
Ajoutez 4 cuillères à soupe de Sauce rémoulade, mélangez bien, votre rémoulade est prête.
Remarques
Vous pouvez remplacer la sauce rémoulade par une sauce rémoulette.
Conservation
A déguster dans la journée.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 610 Kcal ou 2 554 Kj | 6 gr | 21 gr | 56 gr |
| 31 % | 2 % | 2 % | 8 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 62 Kcal ou 260 Kj | 1 gr | 2 gr | 6 gr |
| 3 % | <1 % | <1 % | 1 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 153 Kcal ou 641 Kj | 2 gr | 5 gr | 14 gr |
| 8 % | 1 % | <1 % | 2 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.96 €
- Par personne : 0.99 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Basilic : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Sauce rémoulade provençale, Tarte fine multi-tomates, Sushis, Pesto à la grecque, Pan bagnat, ... Toutes |
 | Tomate : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Ratatouille, Salade tahitienne, Tartines auvergnates, Pain à la tomate, Salade grecque, ... Toutes |
 | Sauce rémoulade : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade radis et champignons, Salade croquante, Salade mélangée gros radis et avocat, Sauce tartare, Sandwich de bistrot, ... Toutes |
 | Courgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Rémoulade de petites courgettes au thon, Tagliatelles et spaghetti de courgettes façon carbonara, Salade cubique, Clafoutis de légumes, Salade verdure et petite omelette, ... Toutes |
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