Liste des recettes avec Fèves : 6 recettes (sans gluten)
Liste des recettes avec Fèves
- Entrées : 2 recettes
- Poissons et crustacés : 1 recette
- Viandes : 1 recette
- Divers : 1 recette
- Trucs et astuces : 1 recette
Salade de fèves aux amandes
Une salade qui associe croquant des amandes, tendresse des fèves et les saveurs du vinaigre balsamique du parmesan et des herbes.21 Février 2011268K 74.2 25 min.
Salade Niçoise
La salade Niçoise est un plat typiquement méditerranéen, originaire de la ville de Nice (en France) bien sur. Comme il n'existe pas de recette "officielle", chacun y va de sa propre version, voici la mienne.7 Juin 201895K 24 40 min.
Petite blanquette de saumon
C'est une sorte de petit ragout crémeux de gros dés de saumon sautés, fèves et champignons. Un plat typique du début d'été, mais qui peut se faire à d'autres moments de l'année.3 Juillet 202465K 84 59 min.
Lapin à la moutarde
Dans cette recette le lapin est désossé, sauté à la moutarde puis cuit au four. Il est servi avec des fèves aux lardons et champignons, et une sauce faite d'une réduction de vin blanc.15 Mai 2011182K 94.2 2 heures 9 min.
Fèves primeurs, petits pois et riz crémeux
Des légumes verts de printemps, ici petit pois et fèves primeur, avec un riz blanc, et liés au dernier moment par un peu de mascarpone.3 Juillet 202216K5 37 min.
Comment préparer des fèves
Voici comment, à partir de fèves fraiches en gousses, obtenir des fèves prêtes a être utilisées dans une recette.3 Juillet 20244 2635 31 min.