Liste des recettes avec Poivre : 5 recettes (sans lactose)
Une petite sélection de 5 recettes sur les 5 de cette liste...
Liste des recettes avec Poivre
- Poissons et crustacés : 1 recette
- Recettes de base : 4 recettes
Saumon mariné comme un hareng
Dans cette recette, le saumon est cuit au gros sel, puis mis à mariner dans une huile avec herbes, épices, carottes et oignon. Le Saumon ainsi préparé se déguste coupé en tranche fines, sur un lit de pommes de terre.4 Décembre 2011138 K 84 1 jour 40 min.
Citrons confits
Dans cette recette les citrons sont d'abord coupés en rondelles (c'est plus facile a utiliser par la suite), puis dégorgés au sel, et enfin mis a confire dans une huile d'olive parfumée aux herbes. Ces citrons confits peuvent ensuite êtres utilisés dans toutes sortes de recettes, en...2 Décembre 2012121 K 73 12 heures 40 min.
Huile d'olive aux herbes
Cette huile parfumée, facile à préparer, va très bien avec la cuisine méditerranéenne : les pizzas, les pâtes, les pans bagnat etc...21 Février 2011302 K 344.5 25 min.
Huile pimentée
Il est très simple et très économique de faire sa propre huile pimentée, voici comment procéder.30 Mars 202225 K 55 15 min.
Variante rouge
La variante, c'est un mélange de légumes qui sont mis a tremper dans un mélange eau + vinaigre pendant 2 semaines. Ça donne un condiment, semblable aux cornichons, qui peut être utilisé ensuite dans de nombreuses recettes mais aussi tout simplement dans un casse-croute ou sur une tartine....29 Avril 202040 K 42.5 1 heure 30 min.