Liste des recettes avec Aubergine : 3 recettes (sans viande)

aubergine
[Gratin de légumes au 2 fromages]
Gratin de légumes au 2 fromages
Pour ce gratin de légumes, un peu inhabituel, on va avoir 3 légumes en couches, chou-fleur, brocoli et aubergines, puis 2 fromages pour le gout et le coté gratiné, Comté et Époisse.
10 5343.8/5 pour 5 notations 1 heure 23 min.
[Ratatouille]
Ratatouille
La ratatouille est un plat typiquement méditerranéen dont la version niçoise est la plus connue. C'est un ragout de divers légumes (aubergines, poivrons, courgettes, oignons) liés par une compotée de tomates.
58 6214.2/5 pour 13 notations 1 heure 52 min.
[Ratatouille confite]
Ratatouille confite
Dans cette recette de ratatouille, les légumes sont cuits beaucoup plus longtemps que d'habitude pour obtenir un mélange plus onctueux et légèrement confit.
119 586 34.4/5 pour 7 notations 2 heures 40 min.

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