
2 aubergines
3 courgettes
2 poivrons
1 oignon
4 tomates
10 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 brins de persil
3 brins de thym
3 feuilles de sauge
sel
poivre















| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 20 ANC=7 % | 70 ANC=7 % | 170 ANC=30 % | 1 910 ANC=100 % | 7 980 ANC : 100 % |
| Pour 100 g | 0 | 2 ANC=0 % | 7 ANC=1 % | 80 ANC=4 % | 340 ANC : 4 % |
| Par personne | 4 ANC=2 % | 20 ANC=2 % | 40 ANC=7 % | 480 ANC=20 % | 1 990 ANC : 20 % |
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