Liste des recettes avec Bière : 5 recettes
Une petite sélection de 5 recettes sur les 5 de cette liste...
Liste des recettes avec Bière
- Entrées : 1 recette
- Poissons et crustacés : 1 recette
- Viandes : 1 recette
- Divers : 2 recettes
Soupe d'endives à la bière
Pour cette soupe, endives et oignons sont d'abord étuvés légèrement puis on ajoute du bouillon de légumes et la bière. La soupe prend une légère amertume endives-bière, et un gout unique.12 Janvier 201481 K 24.4 1 heure 5 min.
Croustades de moules ch'ti
Dans un fond de tartelette en pâte feuilletée cuit à blanc, on dépose des moules décortiquées et on nappe d'une onctueuse sauce à la bière et au Maroilles.7 Octobre 202039 K3.3 1 heure 20 min.
Carbonnade
La carbonnade est un plat originaire de Belgique et du nord de la France, ce sont des gros dés de viandes de bœuf qui sont cuits lentement à la bière avec oignons et carottes. En voici une version personnelle.13 Novembre 2011207 K 314.8 2 heures 45 min.
Gratin du Nord
Vous allez retrouver quelques un des gouts emblématiques du Nord dans ce gratin : Endives, bière et Maroilles.21 Janvier 201874 K 24.2 1 heure 35 min.
Welsh
Le welsh est un plat d'origine Galloise, composé d'un toast de pain, de jambon et fromage cheddar fondu dans de la bière.2 Février 201494 K 64.7 35 min.