Comment empêcher une feuille de glisser sur la plaque
Si vous posez une feuille de papier cuisson sur plaque à pâtisserie anti-adhésive pour la garnir ensuite, vous allez la voir glisser dans tous les sens pendant que vous la garnirez, c'est très énervant. Voici un truc de pâtissier pour y remédier facilement.
42 302 34.3/5 pour 31 notations
Noter cette recette : Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 3 min. | 3 min. |
La recette pas à pas
Étape 1 - 3 min.
Pour éviter cela, l'astuce consiste à coller la feuille sur la plaque aux 4 coins avec une goutte de la préparation (pâte) que vous aller utiliser.
Étape 2
Il faut vraiment en mettre le volume d'un demi petit pois pour juste fixer la feuille. Ensuite vous pouvez tranquillement la garnir.
Source
Maison.Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Crumble aux fruits
Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.202 359 283.8/5 pour 84 notations 1 heure 11 min.
Pain d'epice
Voilà une recette qui va peut-être vous rappeler quelques souvenirs d'enfance.155 091 224.0/5 pour 33 notations 1 heure 4 min.
Riz au lait
Un dessert chargé de souvenirs d'enfance pour pas mal de monde ! Voici ma version personnelle.220 753 104.0/5 pour 40 notations 38 min.
Biscuits à la cuillère
Ce petit biscuit, qui ressemble un peu au biscuit de Savoie, est délicieux à consommer seul ou pour accompagner le Champagne, mais c'est aussi la base des charlotes et du Tiramisu.180 352 323.4/5 pour 35 notations 1 heure
Langoustines grillées au sésame
Des langoustines enrobées d'un croustillant au sésame, frites rapidement, et servies avec une salade d'herbes.157 812 74.2/5 pour 30 notations 33 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 31/01/2021)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Poster votre commentaire ou une question
Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette
Qu'il est très bien, bon c'est un peu tous les mêmes les papiers cuissons, mais par contre il est plus cher en rouleau vs en feuille dans un magasin spécialisé.
merci pour l'astuce mais sinon moi j'utilise ce papier cuisson et il adhère plutôt bien
https://www.albal.fr/fr/papier-cuisson-dalbal-585.html
t'en penses quoi ?