1 534 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...

Comment beurrer facilement un plat ou un moule

Name: Comment beurrer facilement un plat ou un moule
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 1 plat
Cuisine: French
Ingredients: 1 noix de beurre

Souvent lors de gratins, crumbles ou autres plats qui vont au four, il est nécessaire de beurrer le plat ou le moule. Beurrer, signifie ici de frotter le fond et les bords du plat avec une noix de beurre pour éviter lors de la cuisson que la recette colle ne trop au fond du plat.

Plutôt que poser une noix de beurre dans le plat, voici une façon de faire plus rapide.

153 K 11× 3.8/5 (69 avis)

1 min.

Facile

1 plat

1 Ingrédient

Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011

Pour 1 plat, il vous faut :

1 1 noix de beurre
Poids total de ces ingrédients : 10 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 1 min.

La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 1 min.

Comment beurrer facilement un plat ou un moule : Étape 1

Retirez la plaque de beurre de votre frigo de son papier aluminium, et posez la dans une assiette. Utilisez le papier pour beurrer le plat ou le moule choisi.

En principe il y a assez de beurre autour du papier sans qu'il soit nécessaire d'en rajouter.

Après usage remettez la plaque de beurre dans son emballage bien sur.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	0	0	8 ANC=1 %	80 ANC=4 %	320 ANC : 4 %
Pour 100 g	0	0	80 ANC=10 %	760 ANC=40 %	3 180 ANC : 40 %

Allergènes possibles dans cette recette : lait

Combien ça coûte ?

Pour 1 plat : 0.10 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Beurre

Ces autres recettes également : Feuilleté aux fraises express, Potage à la Du Barry, Petits pois nouveaux aux amandes, Pommes au four de St Aubin le vertueux, Panettone, ... Les voir toutes 481

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Compote d'abricots

Voici comment réaliser une délicieuse compote d'abricots, avec différentes méthodes, la plus simple et une un peu plus sophistiquée.

12 Juillet 2023815 K 613.9 1 heure 20 min.

Pâte pour pâtes fraiches

C'est la pâte qui vous servira à faire des lasagnes, des raviolis, des spaghettis, etc. bref, toutes les pâtes fraiches.

6 Décembre 2012201 K 64 1 heure 15 min.

Abricots secs

Faire ses propres abricots secs est tout à fait possible, c'est même très simple quoi qu'un peu long. En gros, on coupe chaque abricot en deux, on retire le noyau, et on met les moitiés d'abricots à sécher doucement, plusieurs heures à basse température.

12 Juillet 2023156 K 54.3 6 heures 6 min.

Appareil à quiche

Un appareil à quiche, c'est un mélange simple œufs-crème-lait assaisonné, qui est destiné a être utilisé dans toutes sortes de quiches ou tartes, où on lui ajoute divers ingrédients (lardons, fromage, saumon,...

17 Avril 2022105 K 13.4 4 min.

Salade de Douarnenez

Pour cette salade d'inspiration bretonne, des haricots blancs tièdes, des filets de sardines et des lamelles de radis, un délicieux mélange pour un triple contraste, terre et mer, croquant et moelleux, chaud et froid.

18 Mai 202512 K 15 55 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 30/11/2025)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Les 11 commentaires déjà postés sur cette recette :

Moi je met un gant et je prends une petite noix de beurre que je frotte dans mon moule,apres je jette mon gant et je n'ai rien sali....!!
Posté par Michele le 28 juillet 2019 à 09h46 no 11
Pour déchirer le papier du beurre en beurrant un plat, il faut vraiment être un bourrin...
Posté par jh le 26 octobre 2015 à 08h59 no 10
Bof l'astuce parce que apres tu risque de détruire (déchirer le papier alu) et la bein c'est galère a ranger/pas super hygiénique (beurre non couvert) etc... si ta pas d'alu ou de beurrier t'est dans la merde
Posté par Anonyme le 25 octobre 2015 à 20h03 no 9
Bonjour,

C'est indiqué sur l'emballage de toutes façons, et leur fond est noir, Tefal pour citer une marque.
Posté par jh le 22 mars 2015 à 11h31 no 8
Bonjour, à quoi reconnait ce type de casserole ? Elle a une couleur spéciale ? Merci.
Posté par tonate le 21 mars 2015 à 15h47 no 7
Bonjour,

Utilisez une casserole anti-adhésive, c'est très efficace.
Posté par jh le 21 mars 2015 à 15h17 no 6
Bonjour, je cherche désesperemment, un moyen d'empêcher que mes cuisses de poulet ne collent à la casserole, alors qu'elles ne sont pas encore à moitié cuite. Après la cuisson, je prends presque 30 minutes a nettoyer la casserole. Au secours !!!!!!!!
Posté par tonate le 21 mars 2015 à 10h49 no 5
Bonjour,

Non ce n'est pas nécessaire une casserole ou poêle c'est sur le feu, et un morceau de beurre y fond vite.
Posté par jh le 21 mars 2015 à 10h08 no 4
Bonsoir, peut-on faire la même chose, pour la casserole ou la poêle, qui va recevoir la viande rouge ou blanche, en vue de la cuisson ? Merci.
Posté par tonate le 20 mars 2015 à 23h33 no 3
Ou encore lorsque vous préchauffez le four profiter d'en mettre votre moule avec une petite noisette de beurre attendre quelques secondes puis étaler et saupoudrer de farine.
Posté par SAMIA le 23 mai 2011 à 07h56 no 2
Vous pouvez également utiliser une feuille de papier essuie-tout pliée plusieurs fois avec un petit morceau de beurre.
Posté par Dominique le 28 septembre 2009 à 14h23 no 1

Suivre cette recette (comme déjà 2 autres personnes)

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page