Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 376 Kcal ou 9 948 Kj | 22 gr | 289 gr | 126 gr |
119 % | 8 % | 27 % | 19 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
176 Kcal ou 737 Kj | 2 gr | 21 gr | 9 gr |
9 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Par crumble | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 376 Kcal ou 9 948 Kj | 22 gr | 289 gr | 126 gr |
119 % | 8 % | 27 % | 19 % |
Ces autres recettes également : Coulis de fruits frais, ... Les voir toutes 1
Ces autres recettes également : Mug-cake aux amandes pour Marie, Poisson à la Bordelaise, Pâte sucrée, Brioche feuilletée au chocolat, Gratin d'épinards au saumon, ... Les voir toutes 446
Ces autres recettes également : Tarte aux prunes, Pâte à brioche, Amandier, Muffins aux framboises, Vacherin glacé, ... Les voir toutes 349
Ces autres recettes également : Pâte à clafoutis, Gateau Breton, Cookies, Cannelés, Tarte fine au thon de Nanou, ... Les voir toutes 194
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 22/09/2024)
Les 28 commentaires déjà postés sur cette recette :
Mais les framboises, quel gout !
Oui, c'est un risque avec les prunes congelées. Vous pouvez limiter les dégâts en les laissant décongeler (au frigo) dans une passoire : un partie de l'eau va sortir à ce moment la et sera égouttée. Ensuite utilisez les prunes égouttées normalement.
J'ai des prûnes congelées .. est-ce que je peux les utiliser pour faire le crumble ? j'ai peur qu'elles rendent trop d'eau .
Merci.
1) En ce moment moi j'aime beaucoup utiliser des poires, mais bien sur n'importe quel fruit de saison est le bienvenu. Vous pouvez aussi utiliser des fruits en bocaux.
2) Caraméliser les fruits avant, ça se discute, bon si c'est un crumble d'été genre fruits rouges, ce n'est pas nécessaire, mais pour un d'automne avec pommes ou poires, oui pourquoi pas, mais ce n'est pas vraiment indispensable.
Tout d'abord je vous remercie de votre site très complet et pédagogique, n'écoutez pas les détracteurs, ils sont jaloux e votre succès. Sinon j'aimerais savoir dans un premier temps quels fruits me conseillez-vous en cette saison et ensuite dans un second temps si il est conseillé de carameliser les fruits avant de les mettre au four. Enfin, je prévois d'accompagner le tout avec une crème anglaise, est-ce judicieux ?
Merci par avance de m'éclairer.
PS: Veuillez me répondre le plus vite possible car je dois préparer la recette Mercredi.
Très bien expliqué même un enfant pourrai le faire (avec l'aide d'un adulte bien sur :))
Merci encore pour ta recette et bonne journée ou plutôt bon soir.