1 527 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...

Comment casser une tablette de chocolat en petits morceaux

Name: Comment casser une tablette de chocolat en petits morceaux
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 1 tablette
Cuisine: French
Ingredients: 200 g de chocolat noir

La plupart du temps, le chocolat qui vient d'une tablette doit être coupé en petits morceaux, de cette façon il fond plus vite et plus régulièrement. Voici une façon rapide de le faire.

167 K 9× 3.6/5 (52 avis)

1 min.

Facile

1 tablette ingredients

1 Ingrédient

Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011

Pour 1 tablette, il vous faut :

1 200 g de chocolat noir
Poids total de ces ingrédients : 200 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 1 min.

La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 1 min.

Comment casser une tablette de chocolat en petits morceaux : Étape 1

Il ne faut pas sortir le chocolat de son papier, mais frapper violemment la tablette à plat sur le plan de travail plusieurs fois (changer l'endroit où vous l'empoignez entre deux coups). Ainsi elle se brise en petits morceaux qui restent dans leur papier. Il n'y à plus ensuite qu'a ouvrir la tablette au dessus du récipient choisi, et faire tomber les morceaux.

Attention quand même à la qualité du chocolat, et de son emballage : avec le "Fondant dessert" de Nestlé par exemple, ça marche impeccable car l'emballage est dans une sorte de papier kraft résistant. J'ai fait la même manip avec un chocolat médiocre en qualité (et en prix) et la tablette a explosé en deux morceaux lorsque je l'ai tapé la première fois...

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	4 ANC=2 %	130 ANC=10 %	60 ANC=9 %	1 060 ANC=50 %	4 440 ANC : 50 %
Pour 100 g	2 ANC=1 %	60 ANC=6 %	30 ANC=5 %	530 ANC=30 %	2 220 ANC : 30 %

Allergènes possibles dans cette recette : lait

Combien ça coûte ?

Pour 1 tablette : 1.45 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Chocolat noir

Ces autres recettes également : Mousse au chocolat, Madeleines au chocolat, Mug-cake au chocolat, Ganache au chocolat, Gâteau au chocolat de Nanou, ... Les voir toutes 38

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Comment extraire le jus de fruits de la passion

Les fruits de la passion sont des fruits un peu étranges, qui n'ont pas vraiment de pulpe mais plutôt des pépins entourés d'une fine couche de pulpe. Voici une méthode pour en extraire le jus.

23 Mars 2011538 K 223.4 20 min.

Comment incorporer des blancs d'oeufs battus en neige à une préparation

Il est fréquent en cuisine ou pâtisserie, de devoir mélanger des blancs battus à une autre préparation sans les faire complètement retomber, voici quelques trucs pour y parvenir facilement.

3 Aout 2012137 K 23.6 10 min.

Grosses frites au couteau

Ces frites très particulières sont faites à partir de pommes de terre cuites à la vapeur, puis seulement frites avec leur peau. Traditionnellement on en fait des très grosses (3 fois comme une frite normale) et on en sert deux ou trois par personne.

21 Février 2011287 K 64 1 heure 20 min.

Charlotte briochée aux pommes

Cette charlotte un peu particulière, est faite avec des tranches de brioche plutôt que des biscuits à la cuillère, mais surtout elle est cuite au four après le montage, et peut se déguster chaude ou tiède.

5 Juin 2013288 K 113.7 2 heures 20 min.

Comment bien cuire une viande rouge

Il n'est pas si facile que ça de réussir la cuisson d'une viande rouge. Même si vous avez au départ une viande de qualité, vous pouvez louper votre cuisson et obtenir une viande dure. Voici une façon de faire qui vous garanti une cuisson impeccable.

13 Octobre 2010487 K 183.1 1 heure 25 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 02/11/2025)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Les 9 commentaires déjà postés sur cette recette :

Et moi je donne des coups de rouleau à pâtisserie, c'est encore moins difficile!
Posté par laurence le 2 avril 2017 à 11h33 no 9
Perso 2-3 chutes bien à plar sur le sol et banzai. Et ça marche avec les ivory et trucs pourris du style aussi ;)
Posté par Netiquette le 9 novembre 2014 à 03h00 no 8
C'est vrai que lorsque je laisse fondre le chocolat, je vais faire autre chose dans une autre pièce, et je n'ai pas l'impression que c'est long... je fais toujours deux choses à la fois, donc je ne m'en rend pas compte, sans doute....merci pour la réponse
Posté par kris le 2 février 2011 à 13h47 no 7
Parce que les carrés sont trop gros Kris ! Plus c'est petit (les morceaux) plus ça fond vite et bien.Ceci dit vous avez bien raison, l'ingrédient principal en cuisine, c'est l'amour... (du travail bien fait, des autres, etc.)
Posté par jh le 1 février 2011 à 12h20 no 6
Pourquoi JH faire un ingredient (d'énergie )de violence dans la recette,alors que l'ingredient essentiel dans la cuisine c'est l'amour !les tablettes sont prédécoupées et vous n'êtes pas obliger de découper votre tablette en petits carrés, mais vous la découpez en 5 parties formées de 4 carrés,ces morceaux étant de la même dimension ils fondront à la même vitesse.
Posté par kris le 1 février 2011 à 09h31 no 5
Je n'ai pas de balance de cuisine,à combien de carrés correspond 60 g de chocolat en morceaux évidemment
Posté par evasion03 le 7 janvier 2011 à 17h26 no 4
Ouais, pas bête mais comment faire lorsque la tablette est déja en carrés ??
Posté par nulleencuisine=) le 28 juin 2010 à 15h03 no 3
Au moins, ça défoule! :)
Posté par Sonia le 20 octobre 2009 à 17h06 no 2
Fallait y penser !
Posté par guillaume le 24 avril 2009 à 12h17 no 1

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page