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Comment casser une tablette de chocolat en petits morceaux

Comment casser une tablette de chocolat en petits morceaux
La plupart du temps, le chocolat qui vient d'une tablette doit être coupé en petits morceaux, de cette façon il fond plus vite et plus régulièrement. Voici une façon rapide de le faire.
172 K 9× 3.6/5 (52 avis)
Noter cette recette :
duree1 min. difficultéFacile pour combien1 tablette ingredients1 Ingrédient
Mots-clés :
Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
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Pour 1 tablette, il vous faut :
  • 1 chocolat noir 200 g de chocolat noir
  • Poids total de ces ingrédients : 200 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Changer d'unités de mesures :
Les temps pour cette recette
Préparation : 1 min.

La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 1 min.
Comment casser une tablette de chocolat en petits morceaux : Étape 1
Il ne faut pas sortir le chocolat de son papier, mais frapper violemment la tablette à plat sur le plan de travail plusieurs fois (changer l'endroit où vous l'empoignez entre deux coups). Ainsi elle se brise en petits morceaux qui restent dans leur papier. Il n'y à plus ensuite qu'a ouvrir la tablette au dessus du récipient choisi, et faire tomber les morceaux.

Attention quand même à la qualité du chocolat, et de son emballage : avec le "Fondant dessert" de Nestlé par exemple, ça marche impeccable car l'emballage est dans une sorte de papier kraft résistant. J'ai fait la même manip avec un chocolat médiocre en qualité (et en prix) et la tablette a explosé en deux morceaux lorsque je l'ai tapé la première fois...
Informations de diététique
Protides (gr)Glucides (gr)Lipides (gr)Valeur énergétique (en k-calories)Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette4 ANC=6 %126 ANC=48 %60 ANC=82 %1 060 ANC=53 %4 438 ANC : 53 %
Pour 100 g2 ANC=3 %63 ANC=24 %30 ANC=41 %530 ANC=27 %2 219 ANC : 27 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme
Allergènes possibles dans cette recette : lait
Combien ça coûte ?
  • Pour 1 tablette : 1.45 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Chocolat noir
Chocolat noir

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Les 9 commentaires déjà postés sur cette recette :
  • Et moi je donne des coups de rouleau à pâtisserie, c'est encore moins difficile!
    laurence 2 avril 2017 11h33 9
  • Perso 2-3 chutes bien à plar sur le sol et banzai. Et ça marche avec les ivory et trucs pourris du style aussi ;)
    Netiquette 9 novembre 2014 03h00 8
  • C'est vrai que lorsque je laisse fondre le chocolat, je vais faire autre chose dans une autre pièce, et je n'ai pas l'impression que c'est long... je fais toujours deux choses à la fois, donc je ne m'en rend pas compte, sans doute....merci pour la réponse
    kris 2 février 2011 13h47 7
  • Parce que les carrés sont trop gros Kris ! Plus c'est petit (les morceaux) plus ça fond vite et bien.Ceci dit vous avez bien raison, l'ingrédient principal en cuisine, c'est l'amour... (du travail bien fait, des autres, etc.)
    jh 1 février 2011 12h20 6
  • Pourquoi JH faire un ingredient (d'énergie )de violence dans la recette,alors que l'ingredient essentiel dans la cuisine c'est l'amour !les tablettes sont prédécoupées et vous n'êtes pas obliger de découper votre tablette en petits carrés, mais vous la découpez en 5 parties formées de 4 carrés,ces morceaux étant de la même dimension ils fondront à la même vitesse.
    kris 1 février 2011 09h31 5
  • Je n'ai pas de balance de cuisine,à combien de carrés correspond 60 g de chocolat en morceaux évidemment
    evasion03 7 janvier 2011 17h26 4
  • Ouais, pas bête mais comment faire lorsque la tablette est déja en carrés ??
    nulleencuisine=) 28 juin 2010 15h03 3
  • Au moins, ça défoule! :)
    Sonia 20 octobre 2009 17h06 2
  • Fallait y penser !
    guillaume 24 avril 2009 12h17 1

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