Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Quelles sont les meilleures recettes de sushi party facile à concocter ?
Savourer et se laisser emporter par la magie de bons petits plats participent également au bien-être. Certains repas comme le sushi ont plus d’exigence que d’autres d’où leur préparation chez soi parait compliquée. Découvrez à travers cet article, deux recettes de sushi facile à concocter à la maison.
3 681 5/5 (12 avis)
Dernière mise à jour : Le 24 Avril 2021
Quelles sont les meilleures recettes de sushi party facile à concocter ?
La recette sushi maki saumon
La recette de la sushi party est une spécialité japonaise facile à reproduire, et ce en un laps de temps. Pour un plat de trois personnes, il faut comme ingrédients : 200 g de riz à sushi, 350 ml d’eau froide, 30 ml de vinaigre de riz, 2 ml de sel, 5 ml de sucre. À ces derniers, il faut ajouter 250 g de poisson cru ou fumé ou 25 crevettes décortiquées, 100 g de lanières de saumon cru, 5 demi-feuilles d’algues et enfin du wasabi et de la sauce soja.
Préparation
La préparation se fait en 30 minutes maximum. Après avoir bien lavé le riz, il faut le laisser cuire normalement. Ensuite, mettez dans une casserole au feu du vinaigre de riz, le sucre et le sel afin de dissoudre le mélange. Le riz cuit doit être renversé dans un saladier propre pour faciliter le mélange avec la solution du vinaigre chauffé. L’étape suivante consiste à façonner le maki saumon. Pour ce faire, sur les feuilles d’algues il faut étaler le riz en ajoutant la lanière de saumon. En fonction du goût, ajoutez du wasabi et de la sauce soja. Enroulez le tout et passez à la dégustation.
La recette du sushi cake
Pour réaliser un bon sushi cake, il faut des ingrédients tels que : le riz, le vinaigre de riz, du sel, du sucre, de l’eau, du saumon frais sans peau et sans arrête, de l’avocat. Vous aurez besoin aussi du concombre, des graines de sésame noir, du citron, de la sauce soja, du piment rouge moulu séché, de l’oignon vert et des feuilles de coriandre. Si vous vous demandez quel poisson choisir pour vos sushis, il est préférable d’opter pour le saumon.
Préparation
Tout comme pour le sushi maki saumon, laissez cuire normalement le riz et ensuite mélanger avec la solution de vinaigre chaude. Après cela, mélangez dans un récipient la sauce soja, le piment rouge moulu séché, le saumon déjà coupé et une pincée de coriandre ciselée pour une bonne marinade. Pour finir, il faut découper finement le concombre et l’avocat. Arrosez l’avocat du jus de citron pour maintenir la couleur. Vient l’étape de dressage.
Bien présenter le sushi cake
La dernière partie la plus importante de la préparation du sushi cake est sa présentation. Le montage est fait avec délicatesse et soin. Pour commencer, il faut : mettre sur une feuille d’algues une couche de riz. À cela s’ajoute une lamelle d’avocat, du saumon et de la coriandre. Le même processus est repris sauf que l’avocat est remplacé par le concombre. Pour une bonne décoration, il suffit d’ajouter du riz au montage, en y plaçant des tranches de saumon, de l’oignon vert ciselé, des lamelles de concombre, etc. Après le dressage, passez à la plus importante étape qu’est la dégustation.
Derniers articles
Pourquoi les restaurateurs doivent-ils considérer le volume sonore ?
Dans l’univers de la restauration, la gestion de l’ambiance ne se résume pas uniquement à la décoration ou à l’éclairage. Un autre facteur clé, souvent sous-estimé mais pourtant primordial, est le volume sonore. Que ce soit pour un restaurant gastronomique, un bistrot branché ou un...30 Janvier 202675
Les recettes de gâteaux à base d'infusion
Vous avez pour habitude de boire régulièrement des infusions le soir pour vous détendre ? Dans ce cas, vous ne pouvez pas passer à côté de ces délicieuses recettes de gâteaux. En effet, vous ne le savez peut-être pas, mais il est tout à fait possible d’inclure des infusions dans la...27 Janvier 2026122
Évaluer les risques des régimes trop stricts pour la santé musculaire et métabolique
La perte de poids rapide fascine. Les solutions miracles prolifèrent, pourtant les régimes trop stricts cachent souvent des dangers insidieux pour la santé musculaire et le métabolisme. Savoir identifier ces pièges, comprendre comment le corps réagit aux privations : c’est essentiel pour...16 Janvier 2026216
Tisanes bio naturelles en vrac : qualité, saveurs et bienfaits
Depuis des siècles, les infusions jouent un rôle essentiel dans les pratiques alimentaires et culturelles à travers le monde. Leur consommation s'inscrit aujourd'hui dans un contexte marqué par l'attention portée à l'origine des produits, aux méthodes de transformation et à la lisibilité...6 Janvier 2026279
Top 4 des plats de la gastronomie espagnole à goûter absolument
Lorsqu’on parle de l’Espagne, on pense aux paysages ensoleillés, au patrimoine architectural et aux nombreux lieux pour effectuer des activités de vacances. À cela, il est important d’ajouter la gastronomie riche et diversifiée du pays. Vous avez envie d’effectuer une exploration...18 Décembre 2025242
Autres pages que vous pourriez également apprécier
La crème et les sauces
Vous êtes vous jamais demandé pourquoi la crème faisait si facilement d'aussi bonnes sauces, aussi goûteuses ?15 Octobre 201223 K 24.4
Les excès du sucré-salé
Il est en ce moment une mode en cuisine qui est envahissante, c'est celle du sucré-salé. Il devient difficile dans certains restaurant de commander un plat classique, comme par exemple un "Carré de veau rôti", et d'échapper soit aux fruits dans la garniture, soit au miel/gelée/sirop dans la...3 Novembre 201127 K 74.5
Les différentes sortes de pâtes
En cuisine en général et en pâtisserie en particulier, on fait et on manipule différentes sortes de pâtes qui ont pourtant toutes la même "source" : c'est de la farine à la base, donc une poudre, à laquelle on ajoute une matière grasse ou un liquide, ou les deux, pour obtenir cette fameuse...6 Novembre 2012112 K 14.0
Des fruits qui peuvent ruiner votre gelée
Pour faire une mousse de fruits il y a plusieurs méthodes, mais une des plus simple consiste à préparer une gelée de fruits (en gros un coulis de fruits frais et de la gélatine) et à mélanger cette gelée, avant qu'elle ne prenne complètement, à une crème chantilly. Le résultat est...6 Mars 201379 K 24.0
20 mesures pour protéger votre vie privée
L'usage, de plus en plus important, des nouvelles technologies nous rends tous de plus en plus vulnérables aux sociétés qui font leur métier de la collecte des données personnelles. Utiliser le web par exemple doit nous rendre méfiants sur ce qui est collecté à notre insu sur ce qu'on y...16 Avril 201319 K 34.0
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette page
Si cette page vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la page est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette page.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.