Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Quelles sont les meilleures recettes de sushi party facile à concocter ?
Savourer et se laisser emporter par la magie de bons petits plats participent également au bien-être. Certains repas comme le sushi ont plus d’exigence que d’autres d’où leur préparation chez soi parait compliquée. Découvrez à travers cet article, deux recettes de sushi facile à concocter à la maison.
3 337 5/5 (12 avis)
Dernière mise à jour : Le 24 Avril 2021
Quelles sont les meilleures recettes de sushi party facile à concocter ?
La recette sushi maki saumon
La recette de la sushi party est une spécialité japonaise facile à reproduire, et ce en un laps de temps. Pour un plat de trois personnes, il faut comme ingrédients : 200 g de riz à sushi, 350 ml d’eau froide, 30 ml de vinaigre de riz, 2 ml de sel, 5 ml de sucre. À ces derniers, il faut ajouter 250 g de poisson cru ou fumé ou 25 crevettes décortiquées, 100 g de lanières de saumon cru, 5 demi-feuilles d’algues et enfin du wasabi et de la sauce soja.
Préparation
La préparation se fait en 30 minutes maximum. Après avoir bien lavé le riz, il faut le laisser cuire normalement. Ensuite, mettez dans une casserole au feu du vinaigre de riz, le sucre et le sel afin de dissoudre le mélange. Le riz cuit doit être renversé dans un saladier propre pour faciliter le mélange avec la solution du vinaigre chauffé. L’étape suivante consiste à façonner le maki saumon. Pour ce faire, sur les feuilles d’algues il faut étaler le riz en ajoutant la lanière de saumon. En fonction du goût, ajoutez du wasabi et de la sauce soja. Enroulez le tout et passez à la dégustation.
La recette du sushi cake
Pour réaliser un bon sushi cake, il faut des ingrédients tels que : le riz, le vinaigre de riz, du sel, du sucre, de l’eau, du saumon frais sans peau et sans arrête, de l’avocat. Vous aurez besoin aussi du concombre, des graines de sésame noir, du citron, de la sauce soja, du piment rouge moulu séché, de l’oignon vert et des feuilles de coriandre. Si vous vous demandez quel poisson choisir pour vos sushis, il est préférable d’opter pour le saumon.
Préparation
Tout comme pour le sushi maki saumon, laissez cuire normalement le riz et ensuite mélanger avec la solution de vinaigre chaude. Après cela, mélangez dans un récipient la sauce soja, le piment rouge moulu séché, le saumon déjà coupé et une pincée de coriandre ciselée pour une bonne marinade. Pour finir, il faut découper finement le concombre et l’avocat. Arrosez l’avocat du jus de citron pour maintenir la couleur. Vient l’étape de dressage.
Bien présenter le sushi cake
La dernière partie la plus importante de la préparation du sushi cake est sa présentation. Le montage est fait avec délicatesse et soin. Pour commencer, il faut : mettre sur une feuille d’algues une couche de riz. À cela s’ajoute une lamelle d’avocat, du saumon et de la coriandre. Le même processus est repris sauf que l’avocat est remplacé par le concombre. Pour une bonne décoration, il suffit d’ajouter du riz au montage, en y plaçant des tranches de saumon, de l’oignon vert ciselé, des lamelles de concombre, etc. Après le dressage, passez à la plus importante étape qu’est la dégustation.
Derniers articles
La bombe de graisse
Dès que vous avez quelque chose qui se moule dans une recette, systématiquement se pose la question de la difficulté du démoulage. Il n'y a rien de plus frustrant que de casser son gâteau au démoulage parce qu'une partie est restée collée dans le moule. Classiquement pour éviter ça, on...26 Aout 20253 9875
Les moules à cake
Quand on fait un cake, ou un gâteau de la même forme rectangulaire, on sort en général son moule habituel en se disant que la recette est de toutes façons "pour un cake", mais est-bien aussi simple que ça ?25 Aout 20254 4635
Effeuiller des herbes
Si dans une recette vous devez ajouter une herbe, de celles qui ont une longue tige (estragon, menthe, verveine, thym, etc.) vous allez près probablement avoir besoin uniquement des feuilles et pas de la tige, et vous allez donc devoir effeuiller. Effeuiller, c'est à dire ne garder que les...8 Aout 20252 6825
Ajouter une feuille de laurier
La feuille de laurier : petite par la taille, mais grande par le gout. Vous en trouvez dans des centaines de recettes, on l'ajoute très souvent avec une viande qui part en cuisson, dans une sauce ou un bouillon, en général accompagnée d'autres herbes ou produits. C'est un indispensable de la...31 Juillet 20252 7885
Les queues de persil
Le persil, qu'il soit frisé ou plat, est un délicieux ingrédient de quantité de recettes, où il est utilisé aussi bien cru que cuit. Quand on l'utilise cru, dans une salade par exemple ou il apporte toujours, seul ou avec d'autres herbes, une remarquable fraicheur, on ne garde dans ce cas...28 Juillet 20253 008 33
Autres pages que vous pourriez également apprécier
La bombe de graisse
Dès que vous avez quelque chose qui se moule dans une recette, systématiquement se pose la question de la difficulté du démoulage. Il n'y a rien de plus frustrant que de casser son gâteau au démoulage parce qu'une partie est restée collée dans le moule. Classiquement pour éviter ça, on...26 Aout 20253 9875
Le voile en boulangerie
Souvent pour le boulanger amateur se pose la question du "Ais-je suffisamment pétri ma pâte?", car une pâte pas assez pétrie donne un pain plat, sans tenue qui parfois s'effondre lors du lamage, ce qui est très frustrant. Pour savoir si la pâte est suffisamment pétrie on peut bien sur se...16 Juin 202194 K 223.9
Le sel et la levure
Penchons nous sur une vieille légende boulangère : Vous avez peut-être déjà lu ça quelque part au détour d'une recette qui utilise de la levure de boulanger (pain, viennoiseries, les pâtes levées en général) il est souvent précisé "Ne mettez pas le sel au contact de la levure, vous la...15 Mars 201972 K 104.3
La magie des vins du coin
Ce n'est jamais bien facile de trouver le bon vin à servir avec le plat que vous venez de cuisiner pour vos invités, parce que on n'est pas tous des sommeliers amateurs, et puis il y a tellement de choix possibles en vins que "l'accord parfait" semble une utopie lointaine, quasi impossible a...7 Avril 20209 588 24.7
Utiliser ses tomates du jardin pour faire des sauces
Quelle bonne chance d’avoir beaucoup de tomates dans son potager ! En effet, elle est le principal ingrédient pour réaliser une délicieuse sauce maison qui reste l’accompagnateur fondamental des assiettes de pâtes, pizza et autres mets. Cependant, il faut avoir choisi la bonne variété de...5 Décembre 20203 6194.9
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette page
Si cette page vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la page est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette page.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.