Le blog de cuisine-facile.com

3 idées de repas à base de graines de chia !


3 idées de repas à base de graines de chia !
Généralement qualifiée de « super aliment », la graine de chia offre de multiples bienfaits sur le plan sanitaire. Avec son goût assez neutre, vous pouvez l’associer à tous les mets et toutes les boissons de votre goût. Si vous désirez transformer vos repas en des opportunités de vous faire du bien, vous ne devrez plus vous séparer de la graine de chia. Découvrez ici les repas simples que vous pourriez concocter avec la graine de chia.
4 831 4.9/5 basé sur 14 avis
Noter cette page :

Dernière mise à jour : Le 30 Juillet 2020

3 idées de repas à base de graines de chia !
Article sponsorisé.

Quels sont les apports culinaires de la graine de chia ?


Tout comme les baies de goji, la spiruline, la graine de chia a de nombreux atouts. Provenant d’une plante de la famille de la sauge native du Mexique et des régions montagneuses du Pérou, la graine de chia est une source idéale de plusieurs substances nutritives importantes. Elle renferme des protéines, de vitamine B9, de fer, de phosphore, de zinc, de calcium et d’antioxydants. Cette richesse en substances essentielles est la principale raison pour laquelle les végétaliens adorent consommer les graines de chia.

En raison de sa forte composition en fibre, elle vous aidera à digérer facilement vos repas. Une association des Oméga-3 aux fibres participe à la réduction des sources de risque cardiovasculaire. Vous devrez donc en profiter souvent, car la teneur en Oméga-3 de la graine de chia représente 17 % de son poids total. En raison de ses multiples atouts, la graine de chia est une graine privilégiée par les sportifs. Il faut également préciser que plusieurs médecins nutritionnistes la recommandent pour des régimes alimentaires.

Quelques idées simples de recettes avec des graines de chia


Tout d’abord, la graine de chia est petite, plate et ovulaire avec un aspect brillant et lisse. En termes de couleurs, les graines de chia sont disponibles en deux couleurs.

Le Pudding : une recette de base


La spécificité des graines de chia est qu’elles obtiennent une épaisseur gélatineuse une fois introduite dans un liquide pendant un moment.
Pour préparer votre Pudding idéal, il vous suffit de verser 15 g de graines de chia dans un liquide, de préférence de 180 ml. En ce qui concerne le liquide, vous pouvez choisir entre l’eau, le lait d’amande ou le lait de soja. Ensuite, vous devrez bien mélanger le tout. Puis vous laisser le mélange pendant 3 heures au réfrigérateur à couvert.

Salade thaïe graines de chia


Il s’agit d’une recette simple et ensoleillée composée notamment de fruits, d’herbes fraîches et d’épices provenant de pays chauds. Pour associer gourmandise et bien-être, il vous suffit de saupoudrer généreusement cette recette de graines de chia, et le tout est joué. Si vous n’avez pas d’idée pour le déjeuner ou le repas du soir, cette recette est une excellente alternative.

Verrine petit-déjeuner aux graines de chia


C'est un authentique repas de roi que vous pourrez concocter pour votre prince charmant. Les différents ingrédients sont : fruits, lait, amandes, café et graines de chia.


Article sponsorisé.
Derniers articles
Nettoyer facilement son mixer
Nettoyer facilement son mixer
Si vous utilisez un mixer de type "bol" ou "blender", par opposition à un plongeant, vous avez surement remarqué que c'est un peu fastidieux de le nettoyer après usage. Et pourtant, avec une petite astuce très simple, ça peut être fait très rapidement, voyez ici comment faire.
1 495 25 26 Juin 2024
La conservation des jaunes d’œufs
La conservation des jaunes d’œufs
Si pour une recette avec des œufs vous n'utilisez que les blancs (des meringues par exemple), vous allez avoir a conserver les jaunes jusqu'à leur prochaine utilisation. Rien de bien compliqué dans le principe, il suffit de les mettre au froid, mais en pratique il y a quelques petits pièges a...
2 019 35 18 Juin 2024
5 idées de repas végétaliens faciles à préparer
5 idées de repas végétaliens faciles à préparer
La cuisine végétalienne offre une diversité de saveurs et de textures qui peuvent ravir même les palais les plus exigeants. Pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation à base de plantes ou simplement à incorporer davantage de repas végétaliens dans leur routine, voici quelques idées...
1 7603.5 11 Juin 2024 Article sponsorisé.
L'huile de conservation, un atout pour le gout
L'huile de conservation, un atout pour le gout
Quand vous préparez un plat à partir d'un ingrédient qui est conservé dans une matière grasse, par exemple une salade mélangée avec du thon à l'huile ou bien des tomates séchées, vous allez sans doute ensuite préparer une sauce vinaigrette. Dans ce cas, pourquoi ne pas utiliser pour...
2 1825 5 Juin 2024
Il ne faut pas jeter les poches à douilles jetables
Il ne faut pas jeter les poches à douilles jetables
On trouve assez facilement maintenant ce qu'utilisent les professionnels comme poche à douille, c'est à dire des poches en plastiques, jetables ou dites "à usage unique". Elles sont bien pratiques, fonctionnelles, et peu chères, mais jetables ? Ça se discute...
3 569 45 28 Mai 2024
Autres pages que vous pourriez également apprécier
Les 3 sortes de meringue
Les 3 sortes de meringue
Une meringue, rien de plus simple finalement, ce sont des blancs d'œufs battus avec du sucre. On obtient une préparation assez épaisse qu'on fait cuire a four très doux pour obtenir de légers et délicieux gâteaux. Mais en pâtisserie, la meringue peut être déclinée de trois façons qui,...
55K 44.5 14 Juin 2013
Faut-il vraiment couvrir une casserole d'eau qui chauffe ?
Faut-il vraiment couvrir une casserole d'eau qui chauffe ?
Vous l'avez sans doute déjà entendu : "Couvrez votre casserole, ça va bouillir plus vite", mais est-ce que c'est vrai ? Voyons ça.
26K 213.4 27 Février 2015
Le nettoyage des endives
Le nettoyage des endives
Si vous achetez vos endives ailleurs qu'en grande distribution, et dans ce cas le top c'est bien sur chez un maraicher, sur un marché, c'est lui, ou elle, qui les a plantées et récoltées, vous allez dans ce cas avoir des endives pleines de terre ou de sable, fonction de où elles ont été...
19K4.6 24 Mars 2020
Des petits morceaux réguliers
Des petits morceaux réguliers
Quand on cuisine, ou qu'on pâtisse ou boulange, il faut souvent couper des aliments en petits morceaux, souvent des cubes, pour les incorporer à une recette, à une préparation. Comment faire pour obtenir, assez rapidement, des morceaux réguliers ?
4 9084.5 28 Novembre 2020
L’essoreuse ce n'est pas que pour la salade
L’essoreuse ce n'est pas que pour la salade
Où on voit que l'essoreuse à salade peut être utilisée à bien d'autres usages.
7 365 34.8 25 Mars 2022
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Posté par :
I am not a leaving thing
Les 2 commentaires déjà postés sur cette page :
  • Oui, mais assez peu.
    Posté par jh le 22 novembre 2020 à 10h04 no 2
  • JH , t'en consommes des graines de chia ?
    Posté par azalee le 21 novembre 2020 à 18h14 no 1
Suivre cette page
Si cette page vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la page est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette page.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page