Les aspects à considérer pour une cuisine rangée et ordonnée
Tous les professionnels en matière de restauration savent à quel point l’organisation est importante. En effet, cette dernière conditionne principalement leurs performances culinaires et leur bien-être durant la préparation. Voulez-vous avoir une cuisine constamment ordonnée ? Découvrez dans cet article les aspects à considérer pour y parvenir.
4 219
Dernière mise à jour : Le 28 Janvier 2022
Les aspects à considérer pour une cuisine rangée et ordonnée
L’organisation : la clé fondamentale
Avant toute chose, prenez en considération la configuration de l’ensemble de la pièce. Peu importe la taille de votre cuisine, assurez-vous de préserver un certain espace qui servira de zone de préparation où vous pourrez installer le matériel pour la cuisson, pour le nettoyage, mais aussi pour l’évacuation.Avoir une grande cuisine n’est pas non plus une raison valable pour disposer ses équipements de part et d’autre. Même dans ce cas de figure, il est essentiel de bien positionner chaque outil de sorte à exploiter le moins d’espace possible. Le véritable défi reste celui de disposer un maximum d’outils possible dans un périmètre proche de la zone de cuisson. De cette manière, vous parviendrez à avoir accès facilement à tous les matériels nécessaires pendant la préparation. Ainsi, selon que vous soyez un cuisinier ou même un sommelier, il vous faudra organiser convenablement votre espace de travail.
Aménagez vos tiroirs de cuisine
Tous les amoureux du rangement tiennent un point d’honneur à bien aménager leurs tiroirs. Ils savent à quel point il est essentiel de toujours les garder propres et bien rangés. Par conséquent, il n’est pas recommandé d’en faire usage pour stocker tout et rien. A priori, le contenu de chaque tiroir doit être assez utile et opportun pour vos besoins. Ensuite, il est essentiel pour vous de veiller à toujours garder votre tiroir ordonné. Les outils que vous utilisez le plus doivent être les plus accessibles. Et si vous manquez d’outils, n’hésitez pas à vous procurer un nouveau materiel de cuisine sur Cuisine Online.Optimisez l’emplacement des placards
De même qu’avec les tiroirs, il est essentiel de bien optimiser le rangement des placards de cuisine. Le but principal de cela reste de tirer un maximum de profit de l’espace présenté par l’ensemble du placard. Même si les placards peuvent être facilement installés en hauteur comme en bas du plan de travail, il est essentiel d’avouer que lorsqu’ils sont positionnés trop haut, ils peuvent être très difficiles d’accès.Vous pourrez notamment choisir d’y mettre quelques appareils importants tels que les électroménagers et bien d’autres accessoires similaires. Une autre difficulté constamment rencontrée est celle principalement liée aux angles formés par les meubles qui peuvent bloquer les placards. Tenez-en donc compte dans votre procédure d’aménagement.
L’organisation du plan de travail
Dans toute la cuisine, le plan de travail est la partie la plus importante. En réalité, c’est à cet endroit précis que vous devez mettre en œuvre tous vos talents de cuisinier. Vous devrez donc soigner votre plan de travail autant que possible. D’une part, cela vous donnera plus d’espace pour apprêter vos aliments et de l’autre, vous aurez l’opportunité d’ajouter des accessoires supplémentaires selon vos besoins.Derniers articles
Couteaux de cuisine : comment bien choisir ?
La préparation culinaire atteint un niveau supérieur lorsque les outils adéquats se trouvent entre des mains averties. Le couteau de cuisine, pilier fondamental de tout plan de travail, conditionne à la fois la précision des découpes et la sécurité de l’utilisateur. Pourtant, face à...19 Juin 2025157
Faut-il laver 2 fois les pommes de terre ?
Imaginions que vous ayez à faire une recette qui contient des pommes de terre, disons en rondelles, vous allez très probablement procéder ainsi : Éplucher les pommes de terre, les laver, les couper en rondelles, les relaver, les sécher au torchon et les incorporer à votre recette. C'est...19 Mai 20251 945 15
Le lard grillé c'est bien meilleur au four
Dans certaines recettes on doit cuire de fines tranches de lard, pour les ajouter à la recette ou pour préparer un de ces délicieux petit-déjeuners dit "à l’Anglaise".25 Avril 20251 883 15
Le thermomètre est votre ami
Il y a beaucoup de recettes ou d'aliments qui exigent une température de cuisson (très) précise : Le foie gras, le sucre pour un caramel, les viandes et les poissons et sans oublier la pâtisserie. Pour ces quelques exemples, se tromper sur la cuisson peut gâcher toute la recette ou le plat :...10 Avril 20252 209 25
Quels sont les meilleurs desserts printaniers pour Pâques ?
Avec ses notes fraiches et gourmandes, le printemps est la saison idéale pour explorer des desserts qui émerveillent tant par leurs goûts que par leurs apparences. Des gâteaux fruités aux douceurs chocolatées, chaque dessert peut apporter une touche de magie à votre fête. Faciles à...25 Février 20251 383
Autres pages que vous pourriez également apprécier
Du bon usage du mixer
Peut-être avez vous à la maison un mixer ? Vous savez, c'est cet équipement assez génial qui permet de mixer, à grande vitesse, une préparation pour obtenir quelque chose de lisse et fluide. Bien sur, la première utilisation qui vient à l'esprit c'est les soupes : vous avez des légumes...31 Mai 201721 K 35
Les "cavernes" en boulangerie pâtisserie
Ça vous est peut-être déjà arrivé ? Vous voulez faire une brioche ou un gâteau avec des fruits à l'intérieur, vous décidez de procéder avec votre recette habituelle, mais aussi d'ajouter dans la pâte des morceaux de fruits frais et crus, ou des fruits entiers, par exemple des morceaux de...27 Mars 20219 021 24.9
Ne jetez pas vos croutes de pizza
Vous avez sans doute déjà remarqué ça, à la fin d'un repas pizza, chez la bonne moitié des participants, il reste dans les cartons ou les assiettes les croutes que beaucoup ne mangent pas. Naturellement, on aurait tendance ensuite les mettre "aux oiseaux", ou pire, à les jeter, et c'est...22 Avril 20236 9964.9
Bien choisir sa planche a découper
C'est tout bête finalement une planche à découper, un bout de bois et hop ! on peut utiliser tranquillement son couteau sans risquer d'abimer sa table ou son plan de travail. Mais en fait c'est plus subtil que ça, car il faut bien faire attention à ce qu'on achète et en particulier la matière...8 Mai 201248 K 54.6
Les marqueurs en cuisine
En matière de cuisine, il n'y a qu'une seule vraie règle, c'est qu'il n'y a pas de règles ! Je veux dire par là que tout est possible, tout est combinable, tout ou presque peut aller avec tout, mais il faut que ça vous plaise, que vous trouviez ça bon. J'ai des copains ch'tis qui se font...3 Juillet 20219 318 45
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette page
Si cette page vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la page est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette page.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.