Le blog de cuisine-facile.com

Recette de Layer Cake d’anniversaire pour fashionista végane


Recette de Layer Cake d’anniversaire pour fashionista végane
Une de vos amies proches fête son anniversaire bientôt et vous avez envie de lui faire plaisir ? Si elle est végane, pourquoi ne pas mettre la main à la pâte pour lui concocter un gâteau d’anniversaire adapté à son engagement ?
Découvrez comment réaliser un layer cake d’anniversaire délicieux et personnalisé pour votre amie végane et modeuse.
446
Noter cette page :

Dernière mise à jour : Le 3 Décembre 2021

Recette de Layer Cake d’anniversaire pour fashionista végane
Article sponsorisé.

Les ingrédients à se procurer

Beaucoup de gens considèrent encore le régime alimentaire du mode de vie végan comme privatif et n’essaient pas de cuisiner pour ceux qui l’ont adopté.
Certes, l’idée d’un gâteau d’anniversaire végan livré directement chez votre amie paraît tentante, mais une préparation faite avec amour par vous-même fera encore plus plaisir.
D’ailleurs, il vous en faudra peu pour y arriver.

Côté ingrédients, il vous faudra réunir :
•360 gr de farine de blé ;
•150 gr de sucre ;
•650 mL de lait végétal ;
•90 gr de poudre de cacao ;
•1 cuillère à café de levure chimique
•du vinaigre de cidre ;
•¾ d’une tasse d’huile
•et de l’extrait de vanille.

Il faudra ajouter à cette liste d’ingrédients, 2 boîtes de crème de noix de coco et 200 gr de chocolat noir végétalien pour le glaçage.
Même si un gâteau Chanel pour femme livré chez votre amie aurait ravi son côté modeuse, votre Layer Cake fera une heureuse si vous respectez les proportions des ingrédients.

Les étapes de la recette

Avant de commencer la préparation proprement dite, préchauffez votre four à une température de 180 °C et préparez les moules pour les génoises.
Ensuite, occupez-vous des ingrédients en poudre et de ceux secs en les ajoutant un à un dans un saladier en tamisant à chaque fois et remuez. Dans un deuxième saladier, faites la même chose pour les ingrédients liquides (hormis l’alcool, vous pourrez éventuellement rajouter dans la suite de la recette).
Poursuivez en combinant les contenus des deux saladiers et en remuant délicatement le mélange obtenu. Remplissez ensuite chacun des moules avec des quantités équivalentes de pâte à gâteau et enfournez-les pendant 20 minutes.
Une fois sortis du four, imbibez chacun des gâteaux dans de l’alcool, si vous le souhaitez, et laissez-les refroidir.
Pour le glaçage, il vous suffira de verser la crème de coco chauffée sur les morceaux de chocolat dans un saladier en remuant, puis laisser refroidir quelques minutes. Pour le montage, étalez simplement des couches de cette ganache entre deux génoises et ajoutez des décorations inspiration mode sur la couche finale.

Quels accompagnements pour un layer cake végan réussi ?

Une fois votre gâteau fin prêt à être dégusté, vous pourrez choisir quelques boissons pour accompagner son goût unique. Si vous voulez vous faire une soirée tranquille, vous pourrez opter pour une bouteille de vin doux naturel comme du Muscat par exemple.
Pour un instant un peu plus gourmand, pourquoi ne pas oublier un peu votre ligne et partir sur une crème glacée végane à la vanille ? Mêlé avec la crème qui recouvre votre layer cake, le combo gustatif sera parfait et super crémeux.
Le cocktail à la crème de cassis et au café est également une alternative assez intéressante pour accompagner votre préparation avec élégance.



Article sponsorisé.

Retourner en début de page

Derniers articles
Les supers pouvoirs de la maïzena
Les supers pouvoirs de la maïzena
Je commence cette nouvelle année en évoquant un vieux produit, que vous avez très probablement dans vos placards, une poudre blanche, souvent dans un petit paquet en carton au look un peu désuet, seul le "sans gluten" est relativement récent, c'est simplement de la fécule de maïs, d'où son...
146 14 Janvier 2022
Le retour du trou normand
Le retour du trou normand
Vous connaissez sans doute le "trou normand", cette ancienne coutume gastronomique typiquement française qui consiste à se prendre un (petit) verre de calvados, généralement entre le dernier plat et le dessert ? C'est un truc qui semble un peu anachronique maintenant, s'envoyer un verre d'un...
1 141 18 Décembre 2021
Éloge du Mont d'Or
Éloge du Mont d'Or
Connaissez vous le Mont d'Or, cet extraordinaire fromage du Haut-Doubs, au gout et à l'aspect unique, qui peut se déguster aussi bien cru que cuit ? Je vous en dis quelques mots, et avec quelques trucs sur la façon de le choisir et de le cuisiner. .
1 511 35 27 Novembre 2021
La cuisson des coquilles saint-jacques
La cuisson des coquilles saint-jacques
On est, au moment où j'écris ces lignes, dans la saison des coquilles saint-jacques, si vous aimez ça il faut en profiter autant que possible, bien que ce ne soit hélas pas donné. J'aime beaucoup les coquilles saint jacques, mais il faut bien reconnaitre que ça a naturellement assez peu de...
3 389 15 23 Novembre 2021
La pleine saison des pommes
La pleine saison des pommes
Nous sommes au moment ou j'écris ces quelques lignes en plein dans la saison des pommes, et c'est une année à pommes vous avez du vous en rendre compte si vous avez des pommiers autour de vous, ils croulent sous les fruits ! Excellente nouvelle pour les gens de l'ouest de la France en...
1 573 15 23 Octobre 2021
Autres pages que vous pourriez également apprécier
Tracer un motif sur une pâte
Tracer un motif sur une pâte
Souvent en cuisine, en pâtisserie, ou en boulangerie, on a besoin de tracer sur une pâte un motif, les pâtissiers disent "incruster", c'est juste une question d'esthétique mais ça fait son petit effet après la cuisson sur une galette, un pithiviers, un pâté en croute, etc.
9 120 33.4 23 Mai 2019
Enlever les arêtes du poisson
Enlever les arêtes du poisson
Parlons un peu de poisson : Ce n'est pas un scoop, c'est quand même bien plus agréable de manger du poisson dont toutes les arêtes ont été soigneusement enlevées, même si c'est un travail assez pénible et plutôt long, le résultat est à la hauteur de vos efforts. Voici quelques points...
1 8445 16 Octobre 2021
Éloge du Mont d'Or
Éloge du Mont d'Or
Connaissez vous le Mont d'Or, cet extraordinaire fromage du Haut-Doubs, au gout et à l'aspect unique, qui peut se déguster aussi bien cru que cuit ? Je vous en dis quelques mots, et avec quelques trucs sur la façon de le choisir et de le cuisiner. .
1 511 35 27 Novembre 2021
Quelques conseils pour bien pétrir à la maison
Quelques conseils pour bien pétrir à la maison
Si vous devez pétrir une pâte dans une recette de pain ou autre, vous allez sans doute utiliser un de ces robots de cuisine qu'on appelle souvent "robots pâtissiers", et dont les marques les plus connues sont Kenwood et KitchenAid. Ils sont pratiques, mais leur bonne utilisation mérite quelques...
206K 443.6 23 Juin 2021
Découvrez les recettes au mélange de thé et café
Découvrez les recettes au mélange de thé et café
Si le thé contient des antioxydants tels que les polyphénols pour réduire les risques de cancers de l’estomac, le café a pour effet de diminuer le risque de diabète. Soit deux produits végétaux dont l’utilité pour la santé humaine s’avère capitale. Imaginez à présent les...
688 29 Septembre 2021 Article sponsorisé.
Poster votre commentaire ou une question
Posté par :
I am not a leaving thing
Suivre cette page
Si cette page vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la page est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette page.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page