Du mieux dans "La meilleure boulangerie de France"

Il faut reconnaitre que ils ont bien progressé dans "La meilleure boulangerie de France", cette troisième saison est quand même nettement meilleure.

Je vous propose du coup un classique points forts / points faibles pour résumer tout ça.

Points faibles

- Le psychopathe au scotch noir ou gris sévit encore et toujours, c'est ce type dans l'équipe de tournage qui met du scotch sur toutes les vestes des boulangers pour cacher le nom de la boulangerie où ils sont en train de tourner. C'est d'autant plus ridicule que la ville et le quartier sont cités, mais bon...

- Son collègue le psychopathe du floutage (une spécialité mondialement reconnue de M6) est bien là lui aussi, au montage il floute tout ce qui bouge : les prix, la marque du pétrin, le nom de la boulangerie sur la façade, etc.

- Il faudrait que quelqu'un dise à Bruno que ses vannes sont vraiment vraiment pourries.

- Oh comme c'est savamment organisé le faux suspense lors de l'arrivée des 2 animateurs dans la boulangerie, avec une caméra qui est déjà là en train de filmer la boutique et une autre dans le fournil. Bien coaché par la production, chaque boulanger dans le fournil va "spontanément et discrètement" voir ce qui se passe en boutique.

Points forts

- On voit plus de boulangers travailler, faire du pain ou d'autres produits, on passe plus de temps dans le fournil.

- L'attitude ridicule de certains boulangers avec leur "ingrédient secret" ou leur "geste secret", fait dos à la caméra, à presque disparu.

- C'est bien de la boulangerie qui est mise en avant, demandé par Gontran et Bruno, pas de la pâtisserie.

- Il y a plus de conseils, forts intéressants, qui sont donnés par les 2 animateurs aux boulangers visités.

- Les deux épreuves de fin de semaine sont plutot bien pensées, et c'est une bonne idée de la faire passer en parallèle aux 2 animateurs pour la première d'entre elles.


Bref, c'est un vrai retour à la boulangerie, la vraie, celle du pain et de ce qui tourne autour. #LMBF

Retourner en début de page

Derniers articles

• 

  Frelons asiatiques : Pourquoi et comment limiter leur progression

  Les bons réflexes pour empêcher la progression des frelons asiatiquesA l’heure actuelle, il est ...

• 

  A quel moment faut-il saler ?

  Imaginons que vous alliez préparer des poireaux. Il y a mille façons de le faire bien sur, mais ...

• 

  Du bon usage d'une saupoudreuse

  Ce n'est quand même pas sorcier ?Non, en effet, mais si vous prenez une saupoudreuse (ou une ...

• 

  Les fruits et leur sirop

  Vous allez peut-être vous lancer dans des compotes, des confitures, ou un tas d'autres recettes à ...

• 

  Le temps de cuisson des pâtes

  Comme toujours en matière de pâtes, ils faut s'inspirer des maitres que sont les italiens, ils ...

• 

  La double cuisson des légumes

  Ajoutez à tout cela, que, en plus, on a du mal a généraliser, c'est a dire que pour tel ou tel ...

• 

  De la brioche pour une recette salée

  Bien sur, si vous aimez les plats sucré-salé, vous vous dites surement "Oui, et alors ?" pas de ...

• 

  La cuisson des gâteaux

  Quand vous faites un gâteau, qui contient très certainement du beurre (doux bien sur...), un ...

• Autres articles

• Voir tous les articles
• Un article au hasard
• Flux RSS