Liste des recettes avec Gélifiant à confiture : 10 recettes

Confiture d'abricots vanillée

Une confiture d'abricots pleine de gout, assez peu sucrée, avec des notes de vanille, et le discret croquant des amandes des noyaux.
12 Juillet 202328 K 62.4 4 heures 55 min.

Confiture-gelée de prunes

Avec les prunes c'est en général de la confiture qu'on fait, mais il est possible également de faire une gelée de prunes très élégante en retirant simplement la peau. Ce n'est pas une vraie gelée, normalement faite à partir de jus de fruits, plutôt une sorte de confiture-gelée, mais vous...
13 Octobre 201995 K 53.4 13 heures 15 min.

Gelée d'abricots

Une gelée d'abricots, c'est fait uniquement avec la pulpe des fruits, on retire la peau et toutes les parties un peu fibreuses, ce qui nécessite un début de cuisson. On obtient une préparation beaucoup plus lisse, très agréable, et un peu moins acidulée qu'une classique confiture.
16 Juillet 202317 K 25 2 heures 55 min.

Gelée de cassis

Le cassis, fruit plein de gout, donne aussi une excellente gelée, que vous apprécierez surement encore plus au cœur de l'hiver.
8 Septembre 202127 K 15 60 min.

Gelée de coings

Cette gelée de coings, au gout très prononcé, ravira les amateurs de ce fruit.
23 Octobre 202218 K5 1 heure 45 min.

Gelée de pommes tombées

La gelée de pommes tombées, c'est un excellent moyen de ne pas jeter toutes ces pommes qui tombent de l'arbre avant êtres mures. On les utilise donc, ou plutôt leur jus, pour faire une délicieuse gelée de pommes au gout très délicat. Comme ce sont des pommes plutôt vertes, il faut un peu...
19 Aout 2021161 K 83.8 60 min.

Pâte de fruits : Cassis

Si vous aimez le gout du cassis, cette recette est pour vous, le gout très prononcé du cassis et sa petite acidité, dans une délicieuse friandise.
6 Novembre 202222 K 13.7 2 heures 40 min.

Pâte de fruits : Fruits de la passion

Normalement pour faire une pâte de fruit, il faut cuire longtemps de la pulpe et du sucre, un peu comme pour une confiture, mais cette cuisson longue à l'inconvénient de supprimer les vitamines et d'amoindrir le goût. Dans cette recette on utilise du gélifiant pour confiture de façon à...
4 Juillet 2018327 K 233.7 2 heures 30 min.

Pâte de fruits : Pommes

La pâte de pomme, comme la plupart des pâtes de fruits, c'est un simple mélange de jus de pommes, de sucre, et d'un épaississant, ici de la pectine.
6 Novembre 201975 K 33.3 10 jours 50 min.

Tarte fondante mûres-amandes

L'association mûres-amandes fonctionne toujours très bien, la petite acidité des mures se mariant parfaitement avec la douceur des amandes. C'est cette association qui fait cette délicieuse tarte, un fond de pâte sablée, une gelée de mures et une panna cotta aux amandes, le tout avec une...
30 Décembre 201938 K4 3 heures 50 min.