Dernière mise à jour : Le 4 Juillet 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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15 min. | 2 heures | 15 min. | 2 heures 30 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
7 426 Kcal ou 31 091 Kj | 5 gr | 1 833 gr | 8 gr |
371 % | 2 % | 173 % | 1 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 217 Kcal ou 5 095 Kj | 1 gr | 300 gr | 1 gr |
61 % | <1 % | 28 % | <1 % |
Par pièce | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
149 Kcal ou 624 Kj | < 1 gr | 37 gr | < 1 gr |
7 % | <1 % | 3 % | <1 % |
Sirop de sucre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee, Sorbet aux poires, Sorbet fraises et menthe, Petites charlottes aux cerises griottines, Verrine cassis, vanille et citron vert, ... Toutes | |
Jus de fruit de la passion : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème brûlée, Crémeux citron au cassis, Appareil (pâte) à cake, Crème caramel, Croustillant d'agrumes, ... Toutes | |
Gélifiant à confiture : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte de fruits : Cassis, Gelée d'abricots, Gelée de coings, Gelée de cassis, Confiture-gelée de prunes, ... Toutes |
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Les 23 commentaires déjà postés sur cette recette :
Celui que vous voyez sur les photos est un 30x20 cm, mais il est peu grand.
Un 20x20 cm serait idéal.
serait-il possible de connaître les dimensions du moule utilisé ? Si je n'ai pas de moule de la même taille, je pourrais peut-être trouver un moule avec une surface équivalente et ainsi obtenir une pâte de fruit de la même épaisseur que dans la recette. J'imagine que cela doit intervenir pour le temps de séchage.
merci d'avance
rien à voir mais je viens de faire du pain avec le reste de pâte à pizza ,ils sont super tendres et la mie est bien aérée ,je suis trop contente ,merci
Parce que à la cuisson-ébullition, certains gouts/odeurs/saveurs s'évaporent, du coup ça sent bon dans la cuisine, mais malheureusement c'est au détriment de ce qui cuit.