 100 g de sucre en poudre
 100 g de sucre en poudre 60 g de gélifiant à confiture
 60 g de gélifiant à confiture 1 kg de coulis de cassis
 1 kg de coulis de cassis 500 g de sucre en poudre
 500 g de sucre en poudre| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 10 ANC=4 % | 800 ANC=80 % | 0 | 3 240 ANC=160 % | 13 570 ANC : 160 % | 
| Pour 100 g | 0 | 50 ANC=5 % | 0 | 200 ANC=10 % | 820 ANC : 10 % | 
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