Liste des 8 recettes avec Compote de pommes (sans lactose)

Cochelin d'Évreux

Le cochelin d'Évreux (ville de Normandie) est une sorte de très gros chausson aux pommes vanillées, qui se sert comme un gâteau, et qu'on coupe en tranches.

Fins chaussons aux pommes et amandes

Ce sont de petits chaussons de pâte feuilletée, garnis d'un mélange de compote de pommes, d'amandes caramélisées, et de raisins secs macérés dans du rhum. Ça se mange tout seul...

Macarons d'Amiens

Cette recette de macarons, renommée depuis le 16^ème siècle, est un petit gâteau moelleux au goût d'amande. Elle est bien plus facile que les classiques macarons parisiens.

Semelles aux pommes

Une semelle aux pommes est une tartelette aux pommes à la pâte feuilletée, de forme rectangulaire. Dans cette version la tartelette est nappée de compote de pommes avant l'ajout des demi-rondelles de fruits.

Tarte aux pommes express

Une tarte fine aux pommes, très simple, et rapide à préparer : un cercle de pâte feuilletée, un peu de compote et des quartiers de pommes.

Tarte pommes-poires

Pommes et poires sont réunies dans cette fine tarte d'automne, les poires en garniture sont posées sur une compote de pommes.

Tartelettes pommes-cassis

Aussi jolies que bonnes, ces tartelettes en pâte sablée sont garnies d'un fond de compote de pommes, puis nappées d'un crémeux au cassis. Il y a, lors de la dégustation par vos invités, un délicieux petit effet de surprise, car le goût des pommes n'est découvert qu'à ce moment-là (si vous avez fait votre mystérieux bien sûr...).

Petits biscuits pomme-avoine pour Sasha

Ces petits biscuits pomme et avoine, très moelleux et sans sucre ajouté, peuvent être donnés aux très jeunes enfants.