Liste des recettes avec épices à chili : 8 recettes (sans gluten)

Noix de cajou grillées aux épices

Faire griller, torréfier en fait, des noix de cajou leur apporte une texture un gout bien meilleur que quand elles sont crues, ce peut être aussi l'occasion de les épicer un peu, comme dans cette recette très simple.
38K3.5 29 min. 20 Septembre 2020

Plancha aux épices

Un mélange de gros dés de poissons, et de crevettes crues, marinés aux épices, et cuits simplement à la plancha. Pour les poissons une petite note acidulée est donnée par du citron vert, et pour les crevettes par un peu de vinaigre.
35K 33.8 1 heure 33 min. 11 Mars 2018

Chili con carne express

C'est une recette express, un "vrai" chili est plus long et plus complexe à obtenir.
382K 283.3 33 min. 21 Février 2011

Émincé de poulet sauté aux poireaux

Pour cette recette, on découpe des morceaux de poulet qu'on fait d'abord mariner (soja, vinaigre et épices), puis sauter, et qu'on ajoute à des poireaux coupés en sifflet, et cuits à part. C'est une recette assez simple, saine avec un gout relevé.
75K 13.4 1 heure 53 min. 20 Janvier 2019

Poulet "cantina"

Le poulet cantina, c'est une recette très simple de poulet épicé aux oignons et tomates, à servir avec du riz, des haricots rouges, ou même les deux.
3 7944.5 37 min. 10 Mars 2024

Chou fleur gratiné aux épices

Une double cuisson pour le chou fleur de cette recette, d’abord tranché au four saupoudré d'épices, puis gratiné avec une onctueuse crème faites avec ses propres parures.
15K 14.3 1 heure 23 min. 20 Mars 2022

Marmite de Taos

Une marmite de Taos (ville du Nouveau-Mexique) c'est une sorte de ragout de légumes et viandes, cuits longtemps ensemble à petit feu, et servi avec de la polenta de maïs. C'est un peu long à préparer, et à cuire, mais ça se réchauffe très bien.
35K 65 3 heures 14 min. 10 Janvier 2018

Nachos

Les nachos, ce sont ces petites "chips" en forme de triangles issues de la cuisine tex-mex, et qui sont très souvent servies en accompagnement du guacamole. A l'origine c'était des tortillas coupées en triangles et frites, mais en voici une version plus légère car cuite au four. C'est une...
33K 1 heure 6 min. 4 Novembre 2020